今日节目编导：戚超一
星座：金牛座
多读书，多看报，少吃零食多睡觉
看看我们今天的主题，
没错家门口美食系列又卷土重来啦，
这个系列一直很受到大家喜欢，
因为相比开在商场或者商务楼，
开在居民区附近的餐厅不仅方便大家，
而且更接地气价格实惠，
但是光实惠不行，
能被我们挑中的一定得有过人之处，
而且味道都是经受住附近居民检验过的。
话不多说，赶紧让我们看看今天上榜的店家有哪些，会不会就在你的家门口呢？
老上海私房小厨
- 90后美女老板娘经营的老上海味道 -
这家餐厅可以说是典型的社区餐厅啦！
除了四周是大片的居民区外，
东航机组公寓也就在这家餐厅的对面。
别因为这家私房小馆不太大就小瞧它，
来这里用餐的很多都是回头客。
看菜单如此浓油赤酱的本帮菜，
店名更是主打老上海的餐厅。
老板竟然是一位90后美女，
所以千万别以为
年轻人就做不好浓油赤酱的上海菜。
因为一家人都是吃货，以前在家做，
现在有了店面就把家里的味道分享给了周围邻里！
而我们这位老板娘最常做的就是，
在朋友圈分享各种自己店里的故事。
能拥有那么好的口碑肯定是有它的过人之处，
原材料选的都是新鲜的，
新鲜到响油鳝丝一点姜都不放。
但为了还原家里的味道，可真的是难为了厨师长了。
就拿这份罗宋汤来说，曾经有一个月，
老板娘对这一道菜足足唠叨了近十回。
就连老板娘的爸爸都觉得自己女儿太严格啦。
家常菜想要做到位，做到标准需要日复一日的坚持，
比如说这道葱烤大排，
葱的用量一定要足，葱香味才浓，
其次大排的煸烤要恰到好处以及最后的收汁，
都决定着肉质的紧实度以及入味程度。
如果你也被这浓油赤酱的本帮菜给吸引了，
不如赶紧来尝尝味道吧。
地址：上海市闵行区红松路200号
御龙宴
- 吃饭唱K两不误的精致本帮餐厅 -
接下来介绍的这家御龙宴凭借着精美的菜品，
成为了上海餐饮协会的会员并获得各类奖项，
有10余道菜品被评为上海名菜。
不过在我们点菜的时候，
大厨却推荐了新菜-红酒牛肉。
一道红酒牛肉卖到288元一份自然是有它的道理，
用的是红标牛肉和波尔多红酒。
其中红标也是判定牛肉等级的一种方式，
在澳洲只有10%的优质牛肉才能叫做红标牛肉。
要卖到140元一斤！
如果你需要宴请重要的宾客或者家庭聚餐的话，
这家御龙宴不妨是个不错的选择哦。
地址：上海市浦东新区南洋泾路578号（近杨高中路）
汇庭私房菜
- 创意本帮菜，明星小食堂 -
门头地址
@家里蹲英
菜品展示
地址：上海市普陀区梅川路1510号
富麦包子
- 肉多汁水丰富的肉包，愚园路上的人气包子铺 -
还记得17年兜转愚园路时候的富麦大包么？
当时店只有十几平，2年过去了，
小店不仅挪了位置，而且更是升级成了大店铺，
不变的呀还是这些食客。
大家可都是为了这几个包子而来的，
总结一下阿姨爷叔的话，
就是富麦的包子，肉多、汁水超丰富！
而且这里的生意有多好呢，
这些可都是半个小时里卖空了的笼屉哦！
你看这本票据一页四张，
这个厚度少说已经一百多单了！
收银不仅要轮班，
而且在我们拍摄时阿姨一刻没有停过。
按一笼15个包子计算，
这里的笼屉几乎全日不休，
不是在醒包子就是在蒸包子，要么就是在卖包子！
4块钱一个真的不要太划算！
都说背靠大树好乘凉！
他们是富春小笼旗下的包子铺，
馅料自然同根同源！选料都是品牌的好料。
而且为了保证出品品质，
他们还特地买了五位数的醒发箱，保证口感如一！
除了汁水超丰富的肉包，
他家的素菜包也要记得来尝尝看哦！
地址：上海市静安区愚园路650号666号
姆妈面
-山阴路上拥有自己祖传秘方的小面馆 -
很多人想冷面，
要从秋天想到冬天，再想到春暖花开。
想了这么久，冷面终于上市了。
在这家姆妈面里，排队的客人十有八九都是为了它。
店里每天大概能卖出200~300斤的冷面，
按照一碗三两面，
这里的冷面一天就要卖出600多碗！
通常只有本帮饭店里会自己调配酱油。
但在这家小面馆，各种浇头，包括现炒浇头和预制浇头，还有冷面，酱油都是自己的祖传配方噢！
地址：上海市虹口区山阴路18-20号（近四川北路）
觅糖记
- 甜爱路上的第一家糖水店，一做就是6年 -
门头地址
@livestoursky
菜品展示
地址：上海市虹口区甜爱路11号
於阿姨特色美食
- 保德路菜市场小角落的良心熟食店 -
宝德菜市场是位于临汾社区周边最大的一家菜市场，
而这家熟食店就开在宝德菜市场的小角落里，
小小的店面里，放了三台冰柜，
靠近窗口的柜台里放着各式各样的家常美食，肉圆，排骨，还有上海人最爱的炸猪排。
因为老食客们喜欢於阿姨的菜带来的家的味道，
不仅常来光顾，有时还会定制馅料，
为此阿姨经常忙到夜里十一二点。
阿姨还说就算再忙只要食客想吃，
她都会去亲自去制作，
并且坚持自己所有的配料和烹饪都是自己亲力亲为，
每一道菜品都是阿姨花了很多心思去试验的。
这些用心食客们当然也是能感受到的，
不断回购就是最好的证明了，
因为目前阿姨只有一个人煮制菜品，所以数量上是有限的，所以要来之前最好提前预定一下哦。
地址：上海市静安区保德路207号（宝德菜市场内）
华德饭店
- 跟着三合一菜场一起成长的华德饭店 -
门头地址
@安静的暴鲤龙
菜品展示
地址：上海市长宁区天山西路245号（三合一菜场外）
夏哈热木
- 几十种地道的新疆糕点，更新你对甜品的认知 -
说起甜点，
大家想必都会去一些面包房或者是咖啡厅来购买，
但在澳门路上的一家以甜品为起源的新疆餐厅里，
甜品的种类更是五花八门。
在每周五的甜品集市上，
你可以看到不下几十种的正宗新疆甜品，
样式精美、味道可口。其中最为畅销的甜品是娜帕里勇、提拉米苏和普拉蜜达。
而“新疆拿破仑”娜帕里勇一天就能卖出多达600斤？
就这样小小的一块甜品，
一天竟能卖出六百斤，可着实让人吃惊。这也不得不令人好奇娜帕里勇吃起来到底有什么特别之处呢？
作为新疆版拿破仑蛋糕，
酥皮是娜帕里勇中最吸引人的部分，
而每一份娜帕里勇由足足八层的酥皮混合着口感绵密的奶酪堆叠而成。
每一层酥皮都是由进口的新西兰奶酪、安佳黄油和精心挑选的新鲜鸡蛋、面粉等食材制成的，保证了每一层酥皮的好口感好味道。
而在优良的食材背后，
是有着平均五年以上烤制经验的新疆烘焙师傅们的精心烤制，这才有了薄而脆的酥皮的好品质。
再将绵密的夹心均匀地抹在每一层酥皮上，
冰冻后切成小块的糕点，
奶香浓郁口感细密的娜帕里勇便做好了。
好吃的味道，
优良的价格是客人们络绎不绝的理由。
不论是小孩还是老人，
都会被这浓郁的奶香味深深吸引。
同时，除了味美价廉的新疆特色糕点，
夏哈热木的新疆菜也是十分地道的，
大盘鸡、蒸羊蹄、手抓羊肉、馕包肉，
凡是你能想到的新疆风味，都可以在这里吃到。
如果想要品尝到正宗的新疆风味，
那么这家店无疑是不二之选。
地址：上海市普陀区澳门路735号2楼（近常德路）
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