随着葡萄采摘季到来,果农收货葡萄之后,树体会因为采摘造成不同程度的伤害,采摘后一定要进行养护,保证树势恢复,来年丰产。
葡萄采后的管理指的是从采后到冬季修剪前这一段时期的果园管理。
因采摘后会造成了大量伤口,树体呼吸作用加强,削弱了树势。采收后,每株葡萄采摘伤口在35~40个左右。伤口多,会导致树体强烈呼吸大量地消耗树体储存的养分,导致树势衰退。
葡萄在未采摘前,树体的各器官营养是可相互调配的。当枝叶营养不足时,果实中的营养可补充进去。然而,当葡萄果实采摘后,树体养分不平衡,树体所需营养急剧减少,从而造成树势衰退。
因此,在进行果实采摘后我们要进行树势恢复的管理:
首先,要保护叶片,促进养分回流,葡萄采收后有很长一段时间,叶片仍会进行光合作用,其养分会回流至树体本身。但是由于采收果会带走的大量的养分,尤其葡萄需求的镁、钾等元素,一般会表现出:
底部叶片由于缺素、褐斑病等因素造成叶片早衰;
上部叶片由于抗逆性较弱,霜霉病等病害侵染严重;所以采后定要注意防治霜霉病害及补充微量元素防止早衰,提高叶片光合作用强度。
一般情况下,除巨峰系品种外,果实采收后应尽量少用或不用打老叶。在采收果实时,注意减少对叶片的损伤。
其次,控制新梢,减少养分消耗葡萄收获后,仅留下枝蔓和枝叶,如果任由秋后枝蔓的生长,将消耗树体大量的养分。这时,可采取摘心、剪除老叶、抹除副稍等措施控制其生长,以减少养分的无效消耗,促使主蔓及被保留的副稍粗壮,芽体饱满充实。同时,还应对枝蔓进行合理的修剪,粗壮的枝多留,瘦弱的枝少留,过密枝、细弱枝、病虫枝应及早疏除。
对于副梢,如枝梢很强壮、坐果枝条达不到数量,也可采用像修剪主梢一样方式修剪。但如果副梢细小、所留枝条已经适合坐果,可直接从基部剪除,以免浪费养分,修剪后有利于扩大树冠,调整树势。相反,如果副梢细小、主梢又不充足,可留着副梢继续培养,让其成为明年春季果的枝梢。
再次,中耕松土,促进根系生长,在采果后及时中耕松土,并进行深翻,既有利于园内土壤疏松,改善通气条件,促进微生物活动,增加有效营养物质和减少病虫害,又可保水保肥,促进新根新梢生长。此时中耕可略深一点。
由于秋后葡萄已经收获,可采用化学除草除去葡萄园内的杂草。化学除草药剂的种类较多,根据园内杂草种类,选对葡萄根系无影响的药剂。
最后,防病治病,降低病原,在采摘后,树体渐弱,容易受到病虫害的威胁。特别是天气雨水较多情况下,霜霉病、白腐病会发生较为严重,所以建议采后要及时用药剂进行预防,防患于未然。
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