随着人们的生活水平不断的在提高，各种疾病也随之提高，被称为“富贵病”的脂肪肝是目前临床最为常见的疾病之一。很多人患上了脂肪肝疾病都是胡乱治疗，今天我们就一起来系统的认知脂肪肝的改善调理方法。
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下面介绍的12条措施，在脂肪肝的自疗自养中很重要：
1、绝对禁酒。
2、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。
3、忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。
4、不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。
5、忌食煎炸食品。
6、不吃巧克力。
7、常吃少油的豆制品和面筋。
8、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。
9、吃水果后要减少主食的食量，如吃一个大苹果，就应该减少主食50克。
10、山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。
11、葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。
12、晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。
脂肪肝病发不治疗的情况下，很容易转变成肝硬化、肝癌等，会威胁到生命。但脂肪肝有点好处早期治疗是比较容易逆袭的，为避免肝硬化、肝癌病发，采取最简单有效的方法，就是保持良好健康的生活习惯，再搭配一些有效的食疗方法：
1、清理肝脏，首先要从饮食开始注意，脂肪肝患者饮食要避免，喝酒抽烟，不熬夜通宵，要适量的运动，要控制体重，饮食要清淡一些。
2、改善脂肪肝的食物需要多吃，其中最有效的，是枸杞和葛根，所含有皂角苷、异黄酮、大豆甙、甜菜碱等物质，可以很好的清理肝脏，加快肝脏排毒跟分解代谢，同时还能促进肝细胞新生的作用。
建议可以购买枸杞子100g、葛根50g，加上蜂蜜，荞麦米，魔芋粉等材料回来煮汤，一天服用3次，对肝脏清理垃圾有很好的效果。
如果没有时间煮的话，网上也有关于枸杞和葛根的产品，如仰甘复合菌酵液，在一些购物的平台上都可以购买得到，这是一种食物发酵液，利用益生菌去发酵枸杞和葛根，可以吧食物中的药效成分作用发挥最大，适合调理肝脏。
科普食物中的营养成分
①皂角苷——可以能加速酒精的氧化分解，加速肝脏的排毒作用
②异黄酮——具有收缩和保护胃肠道的作用，能有效减缓身体对酒精的吸收，阻碍酒精快速进入血液循环系统。
③大豆甙——它能分解乙醛毒性，能阻止酒精对大脑抑制功能的减弱；能抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄保护肝脏的作用。
④甜菜碱——可以抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用，防止肝功能紊乱，故而构杞具有明确的保护肝脏、抗脂肪肝的功效。
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