2015年，张萌创办极北咖啡，将北欧咖啡引入了中国。这是一个科技感十足咖啡品牌，门店还是一个创业和生活方式分享的平台。
但从今天开始，极北咖啡会增加一个标签——共享经济平台，这就是“极北+”。
创始人张萌说，今年重点任务是打造“极北+”，与青年公寓、中餐厅等联合，打造围绕咖啡的异业联盟。
“极北+”亮相，更多地方可以喝咖啡、聊生活
4月26日，极北咖啡在北京的第三家门店正式开业，这是极北咖啡的2.0版门店。
极北咖啡创始人张萌、新派公寓创始人王戈宏、合兴集团控股有限公司行政总裁洪明基、创业邦天使基金合伙人王玥、中国中央人民广播电台央广网副总编伍刚、中欧企业商会会长胡雄哲、创业邦总编辑李劳以及三十余家媒体共同启动了极北咖啡的新门店。
这家店在国贸百子湾新派公寓里，距离另外两家店都只有3公里的距离，张萌说，我们要把极北咖啡密集地开在青年吃喝玩乐的地方。“既然大家都喜欢在这里，为什么我们还要开在更远处?走在国贸CBD，没隔多久，就有一家极北咖啡，岂不是很有趣?”
更有趣的事情在今天发生了：运营了一年之后，“极北+”模式正式启动。利用新派公寓的空余位置，极北咖啡增设了咖啡吧台(店中店)，通过“极北+”的改造合作，为新派公寓用户提供更贴心的增值服务。
据张萌介绍，极北咖啡味新派公寓提供的不仅包括匠心北欧咖啡饮品，也有极北学院创业沙龙，300余款智能硬件平台，以及极北咖啡异业合作联盟资源导入，“都是年轻人喜欢的项目，可以提升这部分人群对公寓的体验满意度。”
给极北12平米，就能还你一个新的赢利点
极北咖啡创办于2015年。创始人张萌是85后，身上的标签有美女、博士、公益人士等。
这个咖啡品牌源于张萌的北欧行走。2013年，张萌行走北欧，在途中发现北欧咖啡的神奇魅力，为此她将北欧咖啡引进了中国。
它不仅是一家咖啡公司，更是“互联网+”的典型代表。公司旗下运营五大模块，不仅包括当下最流行的饮品餐点服务，还有上述提及的沙龙活动、创业导师干货分享，甚至还包括格子铺的创意产品的选购。
和新派公寓的合作只是一个开端，2016年，极北咖啡将通过“极北+”合作模式与更多志同道合者携手并进。据张萌介绍，合作伙伴既包括青年公寓，还包括中餐厅、旅行社、艺术馆以及金融服务机构等。“凡是有年轻人聚集的地方，就会有极北咖啡。”
这些合作伙伴都会享受极北咖啡量身打造的合作模块，得到最适合的合作资源、产品及服务。“我们想帮助合作伙伴解决实体门店痛点——极大程度提升“坪效”，共创共盈。”
张萌透露，只要拥有较为成熟的实体店面、有12平米以上的空余空间，以都市青年为消费群体定位的品牌即可与极北咖啡进行“极北+”合作。
极北咖啡吸引年轻人的5个大法
1. 极北咖啡，精选进口咖啡原料、烘焙与萃取工艺，以全球咖啡消费冠军的咖啡为代表，融合北欧其他地区口感风味，精益求精，让每一位顾客体验舌尖上的咖啡盛宴。
2. 极北学院，汇聚全球不同领域的企业家精英以及行业专家，为创客提供思想交流、创业课程指导平台，助力孵化中国顶尖创新企业。
3. 极北电商，连接百余位智能硬件领域创客，引入最新奇高科技产品，线上线下同步售卖，在门店内可体验无人机、机器人、3D打印机等高科技智能产品，扫码即购。此外极北电商提供线下实体店售后服务。极北咖啡成为智能硬件创客与科技发烧友的聚集地。
4. 极北百货，“一周一世界”七天更新所有商品。每位青年可DIY一件商品在极北咖啡门店售卖，或者联络柔性化制作厂家制作商品，全部极北咖啡门店将助力青年创业者，作为售卖渠道。
5. 极北旅游与上市公司凯撒旅游战略合作，通过极北导师带队，与相同志趣爱好者同行，体验不一样的移动课堂，订制专属与你的旅行线路。
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