在农村里,有一种购物叫赶集,那一天各个村的人会聚到集市,那叫一个热闹。农村赶集时间并不是统一的,一般是一和三、二和四,每个集大约相隔一天或者几天,赶集那一天,村上的人一定会起个大早,三三两两、老老少少、男男女女,从远近不同的家中出发,边走边聊。
要说到农村赶集必吃的美食那就数羊肉汤了,是赶集必吃的美味,特别是老人和孩子喝了特别好,虽然看着环境有些脏,城里人会有些接受不了,但是吃起来是真的好吃。这位老人负责烧火熬汤。
羊肉汤要熬好几个小时,所以一早起来两位老人就忙活起来了。
一个人在切羊肉,准备佐料,因为一开市就会有很多人在等着喝他们家的羊肉汤。
这不两夫妻分工合作,一个人在添柴禾,一个人在切羊肉,准备佐料。
一会的功夫羊肉就切的差不多了,而且切的块也够大,这在城市里是绝对见不到这么大块肉的。
这一叠叠的大黑瓷碗就是准备好盛羊肉汤的,农村传统的羊肉汤都是这种大黑瓷碗,汤多量足。
这不羊肉汤做好了,这一碗够满,量够大。
一下子上来好几碗,因为是用大锅煮的,一锅能煮好多呢,保证够吃。
一人一碗立马就被客人端走了,汤多肉多实在是实惠,早上喝一碗热气腾腾的羊肉汤,再冷的天也不冷了。城里人绝对吃不到的美味,农村集市竟然才5元一碗,吃起来那是真的好吃。
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