四眼有个朋友在农村给人专业做包席，就是农村里面婚丧嫁娶，红白喜事的酒席，干了一年一算账还是没有赚到钱，
朋友知道四眼擅长营销，哭丧着脸找到了四眼，要四眼借钱给他。
四眼知道这个朋友非常辛苦，自己以前在县城里开餐馆，因为地理位置，等等各种原因倒闭了，老婆也跑了，自己带着两个孩子，非常辛苦，看到他这个样子，心眼心里也不好受，但是四眼不会借钱给他，因为四眼是商人，不是做慈善，四眼每一笔支出都要为公司负责。
四眼告诉朋友，我不会借钱给你的，朋友眼中的希望黯淡了，四眼又说，但是我可以帮你出个主意。
四眼和朋友深聊了很久，通过分析后发现其实农村市场有大大的商机，四眼告诉了朋友几个方法，朋友操作之后，三个月就来报喜，已经月入10万了
他是如何做到的呢？
第一，系统调查之后发现客户的痛点，客户痛点是是图省事，怕费事，有面子。
所以策划的四个方向为：
1、菜量大，价格实惠，整鸡鱼鸭体积够大，特备是含肉类的菜分量一定要量大，就比如平时用的鱼，别人用3斤的鱼，那我们就用4斤的鱼，整体给人们的的感觉就是实惠，其实成本也没增多少，农村会口口相传，很容易出名。
2、上菜速度一定要快，一般就是要在半小时之内上完全部的菜品，上菜速度快了，上菜顺畅了，大家吃不完就更显得量非常大；
3、价格偏低，刚开始的时候一定就要做样板市场，准备好所有的桌椅板凳家具，只要不亏本，只求做影响力，做好客户见证（粉丝互动）。
第二、A.开席之前发名片，一桌10个人，让所有人都能拿到2-3张名片，只要这些人家里或者亲戚朋友邻居这一年要办事可能都会收好你的名片，吃完饭的时候再发一次，防止有些客人喝高了忘在桌上了【反复营销】。
B.去每个村，在人流大的地方大量贴广告，内容【XX流动特色菜】：你只需要来一个电话，交给我们。保证满意，只要没人干涉，久每天去贴。
C.联盟营销。找到锣鼓队，喇叭对，介绍一个给些提成。同时也去找那些经常主持红白喜事的当家的人（一般都是当地比较有德望和影响力的），给他给一条烟，给利益好处。
D.名片盒广告也要有特色：找我办酒席，全城价格最低，比批发还低几块钱，比批发价格还亏一点点，用不完的可以找我退还。这些都很容易算出来，客户感觉能占了便宜，这一点就是用你的超低价来吸引大量的客源，以量取胜。
E.开席之前喇叭里广告不断的喊，包办酒席请找我，有意见跟我提。轮番宣传，让所有的客户记住你。
第三、每天有三场酒席，就开始建厂集中生产，直接去地里面皮卡收菜，做大型的中央厨房，成本将会更低。因为每天有几场酒席，菜互相周转，菜将会非常新鲜。省去中间成本。不要求每一个产品都能赚钱，有亏钱的，有赚钱的，阴阳平衡思维。用心为客户着想，为客户提供价值，尖刀产品就是亏钱最厉害的的那部分产品，客户都看在眼里。极致产品，再从产品上做广告。
简单的几个招式，让朋友从落魄的厨师又找回了生活的激情，事业越干越顺，日子也越过越好，不赚钱就是方向错了，一个正确的方向能让你事半功倍，
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