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[转载]自然农法vs天然蔬菜_广州CSA
原文作者:梦田
前段日子,与几个也是搞农业的朋友交谈了一下,听到了一个概念,自然农法。这名词挺新鲜的,就是用原生态的方式种植蔬菜和粮食,不添加人工合成的化学物质,不除虫,不除草,不施化肥,不使用大棚。这个与我们农场的理念有很多的相似之处,只是我们还是用人工拔草的方法除草,用黄板和杀虫灯杀虫的。不过这位不杀虫不除草的朋友是只种植有机水稻,不种蔬菜的,和我们的种植类型有一定的差别。今天,又在新浪的博客上看到另外一家提倡自然农法的农场,好像是在杭州周边的山区种植有机蔬菜。看来最近觉醒的人越来越多的,对自己身体关注的人也越来越多了。
突然想到了一个概念,凡是都要顺势而为,就像《易经》中讲的,万事万物就应该遵循它的自然规律。人法地,地法天,天法道,道法自然。比较平民化的真实意义:“人效法大地,地效法上天,天效法道,道效法着整个的大自然”,也就是说,整个大自然,都是在“道”的管理下,按照一定的法则在运行着。人定胜天的想法只是暂时存在的,长期看来,还是自然最大。
既然说要自然,我们就应该尽量少的去干预自然的规律,包括种菜也不该为了追求产量而不择手段。国外的崇尚的有机蔬菜的种植过程其实还是有一定程度的与天对抗的意思,因为,他没有反对大棚种植,不反对反季节蔬菜,还认为大棚种植是隔绝污染的好办法。
我们的农场其实是利用有机蔬菜的种植方法,但没有要完全依照他的模式,因为我们觉得,用大棚种植反季节蔬菜违背了自然的规律。我们提倡露地种植应季蔬菜。
当然,我也没有反对大棚种植,但我希望能给大家多一种的选择,露地种植的无化学添加的应季蔬菜。反季节蔬菜能够丰富我们对食品的要求,他毕竟要比那些腌制的食品要好。我想大部分时间顺应自然,吃应季的露地蔬菜,对身体是会有好处的,偶尔的吃吃打过农药,化肥催长的反季蔬菜解解馋,体内应该有足够的排毒和自净能力,也不会对身体产生影响的。
昨天我在博文中讲到有机蔬菜和自然蔬菜其实就是个名字不同,今天,我想到还有一个不同就是自然蔬菜要求露地生长和有机蔬菜允许大棚生长。当然,超市叫的名字是不是和我这里讲的一样还有待考察。毕竟,有机蔬菜产品很难大规模生产,提供大超市蔬菜的农场应该不会很小.
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