一方水土养一方人，北方以面食为主，而南方以大米为主，当然这也不是绝对的，有些南方的城市也非常喜欢吃面食的，而今天翠姨要给大家讲一下，我国“争议最大”的三碗面，本地人超级爱吃，但是外地人却无法接受。
武汉热干面在武汉可以说是地标性的美食，有的人一大早就专门去吃热干面，我们都知道热干面是武汉的特色食品。有的人可能喜欢这种味道，而有的人却可能会不习惯，因为热干面的面是碱性的，用餐的人需要用筷子将面条和芝麻酱混合均匀，有些人可能不知道要将它们混合在一起，所以就随随便便的吃下去了，结果芝麻酱和盐吃完了，面还没有吃完，让他们感觉非常口渴干燥。但是如果用芝麻酱拌匀了面之后就会很黏，会显得很尴尬，所以有的人吃过以后就再也不想吃了。有一个问题，那就是因为面是碱性的，而胃是酸性的，所以面到了胃里之后就会显得很胀肚子，感觉像是吃饱了，实际上是在胃里起了反应。
阳春面的名字非常好听。是一种苏式的面汤，又叫滑面，清面汤，口味上也是主要以清淡为主。面条。你的汤有半碗高，然后就加了一杯清水，一勺酱油和一勺油，所以说它的汤也是十分清淡的，但是有的地方的人可能就不习惯了，也不喜欢，因为味道重的人就会感觉这道面非常淡。但是味道淡的人就非常喜欢这一款面，争议性也是非常大的。
这一款面应该说是争议性最大的面了，其实在兰州是没有兰州拉面的，有兰州牛肉拉面，那么这个兰州拉面又是咋回事呢？大家知道不？。兰州牛肉面讲究的是一清二白3红4绿5黄，这5点分别是从糖配料调料面的颜色来说明面的特点的，现在兰州拉面遍布全国各地，但是做的并不是很正宗，并且里面的牛肉也是越来越少，价格却越来越贵，如果真的想吃正宗的面的话，估计也就只能去甘肃兰州那边才能吃到了。
这就是咱们国家争议最大的三碗面，其实人的口味不同，说喜爱的也就不同，这里并没有说他的好与不好，只是有的外地人可能无法接受那种口味，对此你又是什么看法呢？欢迎在评论区留言讨论。
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