盐对于我们来说是最熟悉的东西了，不过，关于它的炼制过程相信很多人都是不知道的，现在制盐已经基本上都是工业化了，但是在新疆就有一个地方依然采用的是手工制盐的方法，虽然方法比较原始，但是也反映了古代人的制盐技术，这也是我们中华民族文化的一部分。
西藏盐井的区域主要分三个，上盐井、下盐井，上盐井和下盐井相距3公里左右的距离，盐井旁边就是澜沧江，在下盐井的河对岸就是加达村，很多游客来参观盐井的主要区域就是在加达村。加达村和上盐井合起来有2000多人，80%是藏族，下盐井有1000多人，大部分都是从明代迁徙过来的纳西族人，不过他们已经融入到了藏族文化，每天也是穿藏族衣服，说藏语。
西藏的盐井区域可不是平原地带，而是山区，这里很少有平原，因此当地人依靠自己的智慧，他们用的是高山松木搭建起了一个个不大的晒盐台，这种台子有点像吊脚楼，这里晒盐的水源是附近的卤水，而高山松木可以有效的抵抗卤水的腐蚀。
这种吊脚楼盐田每经过2-3年的时间进行一次全面翻修，刨去结满盐壳的硬土，更换被卤水腐蚀的木头，然后覆盖新土，夯实的新土可以析出细盐，拍打可以析出粗盐，在晒盐台的下面可以看到很多凝结成冰凌的食盐晶体，有点像是冬季的冰挂。
每年的3月-5月是晒盐的旺季，此刻的盐被称为桃花盐，又称红盐，其实这个主要是因为周边地质的影响，西岸产出的盐为红色的盐，东岸产出的是白色的盐，这个主要是和这里的土质有关，你要是留意你就会发现，澜沧江流经这里的时候也会变成红色。
而村民晒盐的卤水水源就是低处的澜沧江旁边，为了不在丰水期江水倒灌盐井，他们在盐井周边修建了水泥的围墙，用来保证盐井的安全。
因为这种制盐产业的效率比较低，一般是当地人的副业，年轻人一般是不愿意做的，都去城市里面赚钱了，只有当地的少部分人会坚持这种制盐工艺。因为从事的人越来越少，因此有失传的可能性，当地政府已经对这个产业进行了保护。当地人也建立了保护组织，大家一起将制盐台迁移到安全的地方，不至于洪水到来的时候破坏这里的设施，而且对制盐台进行了加固。
盐井地址：西藏芒康县纳西民族乡，海拔2300米，距离县城107公里，从丽江出发大概有300公里，从德钦出发有103公里，从芒康出发有111公里，如果从德钦出发，先是沿着河谷走，路途比较艰辛，盐井就在公路的中途，如果你看到了一个省界石碑，那么这里距离盐井就只有3公里的距离了。
Tip：盐井所在地是新疆的第一个村镇，外籍人士去这里需要出示入藏证件，村口有检查站检查。
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