为了进一步验证小龙虾市场的普遍状况，北京的某媒体就在不同的市场内购买了3只小龙虾，并编了号，前往北京一所高校实验室内做了实验。
dang~dang~dang 过程如下
1.把编号的小龙虾，放置在盛有去离子水的烧杯内。
2.将三烧杯并排置于超声波清洗机内。设定超声波清洗机温度25℃、功率80W。清洗12分钟后，将小龙虾拿出，观察烧杯内溶液。
分别再从三份样本中再拿出另一只小龙虾编号，调整超声波清洗机功率为100W，重复试验过程，再观察烧杯内溶液。
boom~boom~boom 结果如下
两批次清洗液中均不同程度浑浊，其中1号相对干净，杂质少。
其他溶液颜色近乎灰褐色，并有大量固体杂质，及部分细长条形带状物质，但未见其活动。
将烧杯内溶液转移至离心管，摇匀。用移液枪分别吸取等量溶液，制成玻片后，放置在显微镜下进行观察。
没吃饭的朋友还请做好心理准备，以下图片慎入！
结果显示，第一组中，显微镜下，1、2号样本可见活动虫卵，近似椭圆，快速游动或转动。其中2号样本所含虫卵数量近似1倍。此外，还有部分静态长条形物质。
第二组中，1、2号样本可见活动虫卵及静态长条形物质。
在显微镜下，虫卵还在活动，大家感受一下视频
shakalaka~~~ 实验分析如下
小龙虾中为何会有寄生虫？专家解释，即使人工养殖的小龙虾，养殖环境不同也会造成小龙虾的差异。如果淡水里面有各种寄生虫，小龙虾等水生动物可能就会受到水体感染，含寄生虫，如肺吸虫等。
此外，有专家介绍，肺吸虫是一种寄生在人肺脏的一种寄生虫，感染后出现咳嗽、胸痛等症状。由于肺吸虫可以四处游走，可以寄生于肺部以外的脏器，如入脑可引起头痛、颠痫、视力减退等，入脊髓可引起排尿困难。
小龙虾怎么食用更安全？
专家建议，食用小龙虾时避免吃头部。他解释，头部含肝脏、胃、腮等器官，容易散发很多污染物，包括寄生虫。此外，也是排泄物的聚集地。
知道君和实验人员做了实验发现，40℃条件下样本仍可在显微镜下观察到活动的椭圆形虫卵，但相比未加热前，大幅减少。50℃及60℃加热条件下的样液，均未发现移动虫卵。
食用小龙虾需确保其完全熟透。黄成认为，爆炒可能也会炒不透、炒不均匀，仍遗留活体虫卵。可先用油炸再清炒，水煮也应保证10分钟以上，达到高温消毒效果。
另外，这些食物也要注意！
1.黄鳝——颚口线虫
吃未煮熟的黄鳝有感染颚口线虫病的风险。颚口线虫一般寄生在黄鳝、泥鳅、青蛙及淡水鱼身上，如果生吃或吃了未烧熟的这些水产品，颚口线虫就会乘机进入人体。
2.福寿螺——管圆线虫
2006年，北京有23人因食用不卫生的凉拌福寿螺患上引发广州管圆线虫病（属于脑膜炎一种）。福寿螺带有多种寄生虫，一只福寿螺中就多达3000条至6000条。
3.生鱼片——肝吸虫
主要寄生于人或哺乳动物的胆管内。吃鱼生会有感染肝吸虫病风险，专家提醒，吃鱼生容易感染肝吸虫病，即使没吃鱼生，但接触了生鱼虾，也有可能中招。
看到这里，小编认为广大吃货的心情一定是这样变化的......
但是不要方！其实开开心心做个吃货，只需要掌握一个字！
熟！！！
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