这俩个月每日忙忙碌碌,早出晚归。以至于很久没有时间进厨房,没有好好做饭。最近闲暇下来~整理冰箱,发现还堆积了不少粮食~
打小我就没有喝粥或者稀饭的习惯,小时候完全属于被家人逼迫着才喝~以至于高中住校以后,乃至大学期间这个粥我是从来不碰的。其实到现在我也不爱那些大米粥、小米粥之类的。但是对于各种豆类和杂粮我却是极其喜爱的~于是才开始接受这一碗杂粮粥。
【食材】
谷道优良五谷粥米1Cup,红枣5颗,莲子1把,冰糖适量、清水500克。
这个粥米里包含黑香米、黍米、红花生、燕麦、黑豆、红豆、绿豆、黑芝麻、薏仁米、花腰豆、荞麦。吃起来比较方便,当然也可根据自己喜好来配~~~喜欢浓稠的可以加点大米哈~~~~
这个量只有2小碗粥哈~~~
【步骤】
1.粥米清水浸泡2小时。用电压力锅的可以省掉这个步骤哦~这个粥米是免淘洗的。如果自己搭配的话记得淘洗干净哦。
2.莲子洗净,清水泡15分钟。
3.将粥米、莲子、红枣倒入锅胆中,加入500克清水。盖好锅盖,选择【煲粥】模式。水量根据平时喜好来加也可以。
4.粥好后,根据喜好添加冰糖~利用余温融化即可~
早晚皆宜~~
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