本文原创，欢迎个人分享转发，媒体转载请联系作者！
作者丨鸽子中医（微信id：zhongyi863）
大家都知道人吃五谷杂粮，随着现在的生活很多人都忘记了五谷杂粮，现在餐桌上都是大鱼大肉的，很少有五谷杂粮。今天小编就给大家说怎么吃五谷杂粮有营养。
糙米稀饭“刮”脂肪
糙米含有很高的维生素和纤维素，经常吃糙米可以降低身体的脂肪和胆固醇，糙米中还含有锌可以改变皮肤。糙米可以做成粥，糙米粥制作先把糙米在水中浸泡大约半个小时，开火放锅添加适量的水，和普通的煮粥的方法是一样的。糙米粥具有刺激胃液的分泌、有助于消化和吸收。温馨提示糖尿病患者最好不要喝糙米粥，会引起血糖突然升高。
高粱适合做点心
高粱米吃过的都会说不好吃，因为高粱米比较粗糙。但是把高粱米磨成粉做点心就不一样了，高粱米做成高粱粑的点心则细腻营养了很多，高粱粑制作先把高粱米磨成粉加入白糖、鸡蛋、泡打粉和适量的水，然后在拌至均匀粘稠揉成面团即可。再把面团放到锅中蒸熟以后下油锅中炸，在撒上芝麻即可食用。一些胃肠功能不好的人最好不要吃。
薏米煲汤最滋补
薏米性寒不适合煮粥或者单独吃，但是薏米具有祛湿、健脾胃、消水肿等功效。薏米对于女性来说是补品，薏米中含有丰富的维生素B1可以让皮肤光滑美白。薏米可以和一些温补的食物一起煲汤，比如可以把鸡腿、番茄和薏米一起煮，这样子不但可以很好的消化，还可以起到滋补的效果。温馨提示对于老人小孩和一些消化不好的人最后少吃。
以上就是三种杂粮的食用方法，大家一定要注意的是有的杂粮不可以单独的吃，需要有食物配合才可以起到效果。对于大鱼大肉没有说不提倡，大家最好还是多吃点五谷杂粮，可以起到温补身体的效果。
联系客服
