想必大家都知道肝硬化是怎么回事儿，但对于肝纤维化对知之甚少。

肝硬化发生之前，一般都要经历肝纤维化这一阶段。因此，应该是：乙肝-肝纤维化—肝硬化。

其实，肝纤维化的诊断很困难，一般的抽血检查、彩超、CT甚至核磁共振都很难发现早期肝硬化，更别说肝纤维化了，目前对于肝纤维化的诊断的金标准就是：肝穿刺活检。这是个有创伤性的操作，有点风险，因此，绝大多数乙肝患者是不愿意做的，其实，有的时候也是没必要做，对于乙肝来说，任何时候都是需要提高警惕的，不管有没有肝纤维化。

说实话，对于普通人来讲，怎么吃、吃什么都是一门大学问，而对于肝病患者来说，怎么吃、吃什么更是需要多加注意，这是一门很大的学问，那就是：营养学。

所以，对于乙肝来说，不管有没有肝纤维化，以下饮食方面的建议都是值得一看。

一、避免以下食物。

1、油腻饮食：谁都知道油炸食物闻起来很香、吃起来更香，但如果存在乙肝，建议你还是尽量避免吧，油腻饮食绝对会加重肝脏负担，存在脂肪肝的可能，脂肪性肝炎也不是闹着玩的，说不准还有可能会发展为脂肪性肝硬化呢。

2、酒精：这个应该不用多讲了吧。别说肝纤维化患者了，乙肝患者都要避免，有人说，偶尔饮酒行不行？如果从健康的角度来考虑，乙肝是绝对避免饮酒的。

3、辛辣刺激食物：麻辣烫、火锅、麻辣小龙虾等等，我们真的可以吃吗？我的建议是：偶尔吃点还可以，但量不宜多。

4、药物：不论任何药物，能不吃的情况下，尽量不吃，药物性肝损害绝对比大家想象的要多得多。

二、推荐以下食物：

1、高蛋白饮食。比如说：鱼肉、鸡蛋白、瘦肉等等。鸡蛋黄能不能吃？鸡蛋黄里面含有较多胆固醇，适量吃也是可以的，相信谁也不会整天吃大量的鸡蛋吧。

2、蔬菜：任何蔬菜都是推荐的。

3、水果：含有较多的维生素，同时也有很多的糖分，所以，适量为主，但如果存在糖尿病，那还是和水果无缘吧。

4、主食：面粉类或是米饭类，均可以吃，一般情况可，不一定要吃的很饱。

当然了，严格的饮食，需要每天计算摄入的水分、碳水化合物、蛋白质等的量是多少，同时要计算每天摄入食物提供的热量是多少，多一分则胖,少一分则瘦。但想必没有几个人能活的这么精致。因此，我们只要多加注意了，相信结果应该是我们所期望的。

如果想延缓肝硬化的进程，饮食仅仅是其中的一方面。其他注意事项，比如说抗病毒治疗、中医药治疗等，可以看看我的另外悟空问答的。

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