开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2016.10.02
5322浏览·119做过
准备好食材,豆腐切成小块,蒜苗切段。
倒少许油在锅中,待油温升高,把切好的豆腐块放入锅中煎。开小火,把豆腐块两面煎至金黄色。然后装盘。
用少许油把豆瓣酱和姜蒜末煸香。
再把煎好的豆腐块倒入锅中与豆瓣酱和匀,并加入适量水煮,让豆腐块煮进味道~(如果想要颜色深点,还可以到点酱油来着色哟)
豆腐六成熟的时候,倒入蒜苗,加适量的盐一起翻炒。(最好先倒蒜苗茎,再倒蒜苗叶,这样可以避免叶被炒焦哟)
加入少量的白糖,翻炒来提味。(如果喜欢味重的,可以在这个时候放点花椒粉哟)
起锅前,用淀粉兑水,倒入锅中,收汁。并翻炒起锅装盘。
最初这个菜怎么都做不好,幸亏朋友推荐了香哈菜谱app,上面各种达人超赞的做法,推荐你也下载香哈菜谱看看吧~
炒蒜苗
蒜苗炒豆皮
豆腐干炒蒜苗
尖椒护心肉
炒鸡丁
辣炒蚬子
微信登录中...请勿关闭此页面