姜撞奶的做法大全【图】

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姜撞奶

 

做法

• 1.

  准备好材料

  
• 2.

  姜去皮，磨成姜蓉

  
• 3.

  把姜蓉倒入网筛滤渣取汁

  
• 4.

  牛奶倒入奶锅，加入白糖

  
• 5.

  牛奶煮至微开，熄火，晾凉

  
• 6.

  待牛奶温度降到了70度，为了吃起来口感滑些，用网筛把牛奶滤入装有姜汁的碗

  
• 7.

  静待15分钟，牛奶就凝结了

  
• 8.

  最初这个菜怎么都做不好，幸亏朋友推荐了香哈菜谱app，上面各种达人超赞的做法，推荐你也下载香哈菜谱看看吧~

  
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