用茼蒿做成的素丸子，一点不比肉丸子差，只需几步就搞定

大家好，给大家带来茼蒿丸子的做法分享，希望大家喜欢，多多支持小徐，谢谢大家！

首先，准备一把茼蒿，清洗干净，控干水分，然后切成末。

再准备半根香肠，也切成末，放在一起。

然后加少许的盐、胡椒粉、十三香、香油给它搅拌均匀。

再加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

然后再放3小把的面粉，给它在搅拌均匀，手上沾上点水，把茼蒿团成鱼丸大小的丸子。

锅里油温5成热的时候，把丸子下锅，炸制表皮定型。

捞出控油，装盘就可以了。