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2017.06.17
主料:土豆适量;辅料:菜籽油适量,孜然适量,辣椒粉适量,调味盐适量,花椒粉适量,味精适量;
配方:土豆切片(没买到小土豆,这是大土豆切的)。
放在水里面将切开的土豆晾凉,然后煮开。
从锅里捞出将煮的半熟的土豆,放在碗里等待油炸。
倒入菜籽油加热,随后倒入土豆进行油炸。
翻滚并加入调味盐,直至起壳捞出。(视个人喜好决定煎程度)。
倒入碗里,放味精、花椒粉、孜然、辣椒粉等调料。烧烤土豆完成啦!
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