别再把豆角煮着吃了，换种新做法，又脆又爽口，孩子都抢着吃！

煎四季豆是小侄女和闺女的最爱，每次老妈都是吃不上的！这不，自己要动手了，就得先打电话取取经不是。老妈特意交代，不要把四季豆掰断，就整条煎，既节约时间，吃起来还过瘾！

四季豆是非常有营养也很家常的蔬菜，它有着吩咐的优质蛋白，孩经常吃可以增强抵抗力，热天吃了健脾消暑，增强抵抗力。促进身体发育。它的做法很多，平日里凉拌、清炒，也是经常做菜。只是我家孩子独爱煎的，这样做出来的口感酥脆，比零食好吃多了，一大盘一会就吃光了。

但是特别提醒，煎的东西也不能经常吃，只是隔一段时间馋了，给孩子做一次，不然热量高，吃太多也不好。好了，不多说，把美味的煎四季豆做法分享给大家。

首先需要准备食材 主料：四季豆100g 辅料：油适量、盐适量、面粉适量、鸡蛋2个

做法鸡蛋，先准备好食材：鸡蛋、面粉、四季豆

然后把四季豆放入淡盐水中浸泡后，冲洗干净，备用

接着将四季豆放入锅中煮至半熟

再捞出四季豆，撒上盐，腌10分钟

分别将每根四季豆裹一层面粉

然会再把四季豆裹一层蛋液。

最后直接放入平底锅中煎至金黄即可

是不是超简单易做，金黄金黄的，吃起来口感超好，酥脆酥脆的。孩子看到就要吃，着急的都能烫到舌头。

小贴士

四季豆一定要选嫩的，不要选老的那种。煎的用油少，其实也可以炸，我家遵循少油原则，一般都是煎。

好了，今天的美食分享就到这里，我是666，每天在这里和大家分享美食，或者和美食相关的内容，如果大家喜欢我的文章，欢迎大家关注、收藏、转发一下，谢谢大家。