你敢相信吗？平日里受人追捧的食品竟然有很多冒牌货！市面上85%的西湖龙井都是假货；大红袍早已绝产有钱也不一定能买到；82年拉菲畅销40年还没完，其实绝大部分都是旧瓶装假酒，这些顶级食品骗局了解一下助您紧急避坑。今天就带大家一一盘点五大顶级食品骗局。
第五个 假鱼子酱
价格昂贵的鱼子酱不一定是真的，但价格便宜的鱼子酱一定是假的，并且还有很大可能是由我们平日里吃的海带做成的，一口10万块钱的鱼子酱竟然是海带的变身，相信很多人都接受不了，但是市场上的确存在一些黑心商家用海带来假冒鱼子酱。首先将湿海带晒干后研磨成极为细腻的粉沫，再往粉沫中加入调味料、盐分以及植物油，将其搅拌均匀之后的成品有点像浓稠的黑色油漆，然后这些黑色混合液体会被两根管子抽入一个类似于花洒的机器里，接下来黑色混合液体在重力的作用下会一滴滴地落到下面的凝固液中，凝固液能够把掉落下来的海带球液体变成固体。
这时鱼子酱的初步形态就出来了，一个个软滑Q 弹，与真鱼子酱简直一模一样，外行人根本分辨不出来。紧接着工人会把这些假鱼子酱装到密封罐子里，再放进杀菌机器里进行杀菌消毒，之后这些假鱼子酱便会以超低价格流入市场当中。一些消费者自以为捡到了大便宜，其实他们只是吃到了海带的另一种形态罢了，切记不要去购买便宜的鱼子酱，真正由鲟鱼产出的鱼子酱一口能卖到上万元。
第四个 西湖龙井
大家在景区买到的50一罐的西湖龙井茶，其实没有西湖只有龙井。因为龙井茶分为钱塘、越州、西湖三大产区，只有西湖产的龙井茶才能叫做西湖龙井，另外俩地儿产的茶只能叫做龙井茶。据悉西湖龙井每年只产10%的产量，所以大家平日里买的西湖龙井茶，大概率只是普通的龙井茶而已，它跟西湖二字一点不沾边。相传仅是“西湖龙井”这四个字的品牌价值就已经达到了80亿元人民币，可想而知真正的西湖龙井得有多贵！正因为西湖龙井的知名度高受众广，所以市场上才会有如此之多的假冒西湖龙井茶，这令官方十分头痛，为此他们甚至专门下场打假，并且还圈出了西湖龙井的产区，就是为了让消费者少被茶贩子蒙骗。目前市面上有85%的西湖龙井都是假冒伪劣的，想喝到一口真正的西湖龙井还真不容易。
早在明朝时期就已经有西湖龙井的骗局了，书画大师汤显祖买了十几家茶铺子的西湖龙井，在品尝之后全部验证为假货，连汤显祖大师都上过当更别说我们了。但是请记住一条，便宜的西湖龙井都是假货，因为物以稀为贵，既然西湖龙井产量低需求大，那么它的价格绝对不会低，一斤起码能卖到四万元，毕竟八万颗芽芯才出一斤茶，太便宜的西湖龙井不用猜就知道是假货。除了西湖龙井之外，市场上也有很多冒牌儿大红袍，其实全球仅有六株大红袍，并且早在05年就已经停产了，现如今就是有钱也不一定能买到，如果您想在市场上买到大红袍，就只能买大红袍牌儿的火锅底料了，买茶那是想都别想了。
第三个 阳澄湖大闸蟹
早在2005年阳澄湖大闸蟹就被认定为了国家地理标志保护产品，近些年来阳澄湖大闸蟹的名气越来越大，尤其是每年的中秋前后更是一蟹难求，阳澄湖大闸蟹青背白肚、体大肥美，蒸起来吃更加美味。其实阳澄湖大闸蟹数量极少，就算把阳澄湖周边所有的蟹塘都算在内，每年的总产量也就在一万吨左右，并且大闸蟹在蟹苗阶段时就已经被人预定完了，连养殖户都不一定能吃到一只。
据悉市面上的阳澄湖大闸蟹有99%的可能性是假的，这些假蟹大部分是从外地运来的，黑心商家们会把转运来的大闸蟹放入阳澄湖地笼中养几天再卖，以达到掩人耳目的效果。另外还有一些黑心商家会费尽心思地用化学物品来清洗黑色大闸蟹，这些“洗过澡”的大闸蟹，价格能从几块钱一只卖到上百块钱一只。一些买过大闸蟹的朋友可能会质疑了，每只阳澄湖大闸蟹身上都有防伪的蟹扣，难道带了蟹扣的大闸蟹还能有假？其实蟹扣的成本极低，几毛钱就能买一个，在巨大的利益面前黑心商家们有什么做不出来的，蟹扣造假也不是不可能。
第二个 五常大米
五常大米已经成为黑龙江一张闪闪发光的名片，随着五常大米知名度越来越大，市场需求也是不断攀升，关键是黑龙江五常大米的年产量只有仅仅70万吨左右，根本不够全国人民品尝的。目前市场却出现了上千万吨的五常大米，不用猜也知道这些五常大米中一定加入了假的大米，要不然产量不会如此之高。打着五常大米旗号卖出的大米要比普通大米的价格贵许多，具体贵多少还要依据里面掺了多少假大米来定。大家如果不知道如何分辨的话，请记住一条就好了，那就是低于10元一斤的五常大米都是冒牌货，因为真正的五常大米市场指导价在每斤10元左右。另外老铁们也没必要执着于吃五常大米，真正的五常大米咱吃不着，那吃点普通的也不是不可以，其实只要认准东北大米就行，味道一般都不会太差。
第一个 82年的拉菲
我们在一些影视剧中经常能看到让老板来一瓶82年的拉菲，仿佛82年的拉菲能够证明自己高贵的身份。拉菲红酒被认为是酒中皇后，奇怪的是拉菲庄园每年都会产拉菲红酒，那么为什么只有82年的拉菲酒在世界范围内传播开来了呢？这是由于1982年的法国气候条件不好，所以当年产的葡萄酒数量并不多，都说物以稀为贵，再加上82年产的拉菲酒距离现在已经有几十年的历史了，所以它便被人们捧到了天上。
据悉一瓶750毫升的82年拉菲能卖到五万块，除去那些被收藏起来的82年拉菲，真正流入市场上的不到两万瓶，而流入中国的82年拉菲更是少之又少，绝对不超过两千瓶。但是有关统计表明，中国人在40年的时间里喝掉了300多万瓶82年拉菲，其中有多少假酒大家一算便知，这些假拉菲大概率是用了82年的拉菲酒瓶子，然后再装一些假酒。下次记得喝完的拉菲酒瓶子千万不要扔，最起码还能装一装面子！
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