每日一素：芝麻酱拌苦瓜

导读

清热去火的苦瓜，非常适合初秋食用。添加了芝麻酱及少许白糖，清爽中的香甜味道更加诱人食欲。

所用食材

主料：苦瓜100克

辅料：芝麻酱 30克、盐2克、白糖6克、生抽10毫升

具体做法

1

苦瓜洗干净

2

苦瓜切成圈，去瓤

3

苦瓜入煮锅焯水

4

捞出放到凉开水中过凉捞出后沥干水

5

碗中放芝麻酱加少许水调均匀

6

加白糖调均匀

7

加盐调均匀

8

加生抽调均匀

9

苦瓜放入盘中

10

淋上调制好的芝麻酱，再撒上黑白芝麻即可享用

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