干煎杏鲍菇 -

/ 食材 /

杏鲍菇2个、盐1/4小匙、黑胡椒粉一点点、橄榄油

/ 步骤 /

1、杏鲍菇冲洗一下，擦干表面水分，先切成两段，然后竖着切片

2、平底锅烧热，下1大匙橄榄油，将切好的杏鲍菇摆入锅中，煎至边缘微微发黄翘起，翻面煎另一面

3、此时可均匀撒上盐和一点点黑胡椒粉调味，煎至表面金黄边缘微焦即可