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2017.05.12
炝炒手撕包菜
1、将圆白菜用手撕成适口的大小,葱和蒜切片,干红辣椒剪成段;
2、锅中加植物油烧热,下入花椒、干辣椒段、姜、蒜炸出香味;
3、加入圆白菜快速翻炒;
4、炒至叶片半透明时,加入少许生抽、醋、食盐和少许鸡精,翻炒均匀后即可。
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