【凉拌】粉丝包菜

粉丝包菜

主料 ：包菜 (半个) 粉丝 (1小把)

辅料 ：干辣椒 (4个) 蒜粒 (少许)

做法：

1、包菜洗净，切成细丝。

2 、辣椒干切成小段。

3 、粉丝一小把，用开水泡软。

4 、锅里倒入油烧热，倒入蒜粒与包菜丝再倒入红辣椒干，沿着包菜的边缘倒入少许醋，使包菜丝香翠。

5 、倒入粉丝，加入盐与酱油。

6 、翻少熟后就可以出锅了。

7 、快来吃了！

小窍门：

粉丝泡软之后就不要再煮了，否则就会太糊烂。