照着这个方子，在家轻松做出KFC的蛋挞

哈妹非常喜欢去KFC买蛋挞吃，那酥脆的蛋挞皮配上嫩滑香甜的内陷实在美味，常常吃了一个就忍不住又一个，常常不知不觉自己一人就吃掉一盒蛋挞~

但后来经一位烘焙达人提点，才发现其实做蛋挞一点也不难，自己在家也能轻松做出美味蛋挞，做法如下：

KFC蛋挞

by 武晓慧

食材：

蛋挞皮8个、生鸡蛋黄3个、白糖30g、淡奶油100ml、牛奶100ml

烹饪步骤：

1.食材称重

2.白糖放入牛奶中，小火加热使白糖溶化，然后晾凉（不要煮开）

3.鸡蛋黄倒入淡奶油中搅拌均匀

4.将晾凉的牛奶倒入淡奶油中搅拌均匀

5.过一遍筛

6.准备八个蛋挞皮（超市有售）

7.将牛奶蛋液倒入蛋挞皮里，九分满即可

8.进烤箱烤制，200度，双面烤25分钟即可

9.香喷喷的蛋挞烤好了

10.但他要趁热吃

菜谱小贴士：

我提供的烤蛋挞时间仅供参考，根据自己烤箱具体情况灵活操作。