一菜一肉一汤,
一人食的晚餐也可以大满足。
顾着减肥,怕吃多了?
无需担心,
因为这是生酮饮食
▲爽脆的生菜片包裹着酸甜可口的小番茄,一口一个根本停不下来。
▲经过蒸煮的三文鱼油脂得到加热,散发出更诱人的肉香。
▲结合西式浓汤的制造方法,让蔬菜的味道和味噌完美结合。
Step 1
切开牛油果并捣成泥,加入适量洋葱粒、半个柠檬汁、盐,搅拌均匀;
Step 2
把小番茄切开备用(1个切成4块);
Step 3
把牛油果酱放到莴苣叶上,加入少量的番茄块、南瓜子,包成卷,即可。
Step 1
把三文鱼切成2-3厘米的块状,大概8块,清蒸约三分钟,此时三文鱼正好外熟内生;
Step 2
用莴苣叶铺在碟子上,摆上蒸熟的三文鱼,并把适量的酱油芥末混合成酱,淋到三文鱼块上。
Step 1
水煮开以后,把干海带、柴鱼片(或鲣鱼片),煮差不多一分钟后,把食材捞出;
Step 2
往汤中加入已经切好的洋葱丁、胡萝卜块、地瓜块、茄子块,煮大概15分钟;
Step 3
把汤水和食材过滤分开,先把汤水倒入果汁机,把适量的食材放进果汁机里(注意不要把食材全放进去了),加入一小勺味噌,打汁搅拌;
Step 4
把搅拌好的汤再次倒入锅中加入,并加入剩余食材,煮沸后倒出,撒上黑胡椒即可。
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,对心血管有好处,另外它还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。
三文鱼中还含有DHA,有增强脑功能、防治老年痴呆的作用,可以用来预防帕金森症、脑中风、视力减退等,以及有效的预防糖尿病。
牛油果是一种营养价值很高的水果,它含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命,是天然的抗氧衰老剂,不但能软化和滋润皮肤,还能收细毛孔,在皮肤表面可以形成乳状隔离层,能够有效抵御阳光照射。
经研究发现,牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。此外,还能够保护女性的子宫和子宫颈健康,女性每星期吃一个牛油果能平衡雌激素,对预防宫颈病变有一定帮助。
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