晓宴｜嫁给爱情的美食

 

晓宴｜致爱季节，味蕾记得我爱你

Vol.4. 完美沙拉  苹果咖喱虾焗意面

爱情的第六种激素，心意

巧克力 vs 蜂蜜水

科学家对于爱情的解释有理有据

一见钟情天崩地裂是因为苯基乙胺，互生情愫你浓我浓是因为多巴胺，为爱冲动勇敢，甘愿做傻事是因为去甲肾上腺素， 走入“婚姻的坟墓”是因为内啡肽。而后挽救“七年之痒”的则是因为后叶催产素。

被五种化学物质参与的整个爱情之路看上去似乎再冰冷现实不过了，但“归于生活的平淡”的关系终究才是人们享受的。生病大失胃口的时候，你渴望的是就算烧焦了但依然绵软的粥，不是玫瑰；工作应酬喝醉回到家你需要的也不过是一杯蜂蜜水，而不是巧克力；这些当然不算佳肴，但也是”美食“。

被生活细碎碾压过的食物，味道比激素持久，是爱。

　“先生说，他很喜欢我乐颠颠地奔赴米饭的样子。因为常常吹嘘自己如何如何会做菜，他说，那你做一顿给我吃啊。于是就有了每周一雷打不动地为先生和他的朋友做大餐的经历和后来的煮妇日记。 ”

这是身边一个女生回忆成为“煮妇”博主的最原始动力。

这是嫁给爱情的样子，生活里都一样。

最高级的美食，需要热情

对于食物，评论家们给了形形色色的评判标准，但对于美食，相比那些眼睛、鼻子和舌头感触到的色、香、味，更重要的，还是那份“私人定制”的爱意。这是第六种激素，没有食物可以代替。

“由于热情而不顾美食恐怕还是情欲的至低境界，因为热情而共享美食也还只到情欲的中间层次，以热情制造美食，再用美食来打造两人的热情，才是人生享受的天堂。”

这是我看过最平等的描述，关于美食和情感的关系，也是最高级的美食。

今天，推荐用心就成功的

苹果咖喱虾焗意面 & 完美沙拉

食｜材

步｜骤

A苹果咖喱虾焗意面

白贝用盐水浸泡吐沙备用

虾去壳去背，

姜切丝，苹果，洋葱，胡萝卜切块，

圣女果切半，蒜瓣切蓉

热锅后，加油和姜丝蒜蓉，

倒入白贝和虾肉，炒开备用

煮开水，从锅中间放入意面和少许盐，

3分钟面变软后捞起备用

锅内放入咖喱块，加入牛奶，

3-5分钟待咖喱化开后加入食材煸炒。

（白贝，虾，意面，依次放入）

 把食材装进烤盘，

加胡萝卜，苹果，杏仁，撒黑胡椒和芝士粒

放入烤箱180度烤10分钟左右即可

B完美沙拉

生菜撕片，苹果，洋葱，

西兰花切块（西兰花需焯水备用），番茄切片

生菜作底，依次放入食材，

烟熏三文鱼叠加上面，撒葡萄干，杏仁

将切半的青柠沿边挤汁，撒黑胡椒粉，

再加入黑醋汁即可

｜正儿八经的聊健康养生

选这些菜，用心之外，我们还看重健康