一顿饭吃多少合适? 伸出手掌测饭量

管不住嘴，顿顿都吃到撑？事实上，“吃多少”的决定权就掌握在你自己“手”里。美国最新推出“双手控制食物热量指南”，每个人的双手其实就是极具个性化的食物“量器”。具体怎么操作？

蛋白质

男女每餐摄入量分别为2个掌心和1个掌心大小，其量应与掌心大小及厚度相当。包括肉类、鱼类、鸡蛋、奶制品及豆类等。

蔬菜

男女每餐摄入量分别为2拳和1拳大小，蔬菜的厚度及直径与拳头相当。包括西兰花、菠菜、生菜、胡萝卜等。

碳水化合物

男女每餐摄入量分别为一捧和半捧。包括谷类食物、淀粉类食物等。

脂肪

男女每餐摄入量分别为2个拇指和1个拇指大小。包括食用植物油、黄油、坚果油和植物种子等。

小问

那我吃瘦肉不胖吧！一天可以吃多少瘦肉呢？

切一块与食指厚度相同，与两指(食指和中指并拢)的长度、宽度相同的瘦肉相当于50克的量，可满足一天需要。

热心医生