电影的最佳伴侣~自制焦糖爆米花!

工具: 电陶炉 带盖炖锅 不沾大勺  硅胶刮刀 电子称

食材:

热锅中倒入15g玉米油

再把玉米粒到入锅里盖上盖子,记住千万要小火哦!

这时要双手端起锅把的两侧把锅拿起来摇晃一下，防止糊锅

玉米粒就会噼里啪啦的响了，要是不是晃动锅子让每一粒玉米都爆开，然后倒出来备用

制作焦糖酱:

将10g的黄油放进不沾大勺里融化成液体

融化成液体

将好时焦糖酱放进大勺里,拿一个硅胶刮刀翻拌 看见图片中焦糖酱熬煮后用刮刀提起来酱汁变成一条直线就是熬好了

这时把爆好的玉米粒(爆米花）放进锅中翻拌挂上浓浓的焦糖酱

出锅 冷却后的爆米花是会很脆的哦，一定要密封保存，否则是会软掉的哦。

      相约三五个好友 在家看场电影也是个不错的选择哦