圆滚滚的章鱼烧，好吃到停不下来

章鱼烧又名章鱼小丸子 起源于日本大阪。从大正年间流传至今是日本家喻户晓的美食哦！！

工具: 电陶炉  章鱼小丸子锅(实心铸铁，耐高温360度）

准备食材图片如下:

旋风料理机闪亮登场：duang duang duang !! 小旋风料理机真的很好用哦,有图有真相啊！！

圆白菜切碎备用

洋葱切碎备用,切洋葱的时候都会有流眼泪的现象,亲们不妨先把拨好的洋葱放进冰箱冷冻一小会儿.在拿出来切洋葱的气味就不会那么呛了!

每一个丸子的基本配置就是面糊,但是面糊中有丰富的鸡蛋和圆白菜,洋葱碎等食材,营养又美味,

下面就把食材倒进一个容器中开始搅拌，面粉搅拌至没有颗粒.

将章鱼小丸子锅放在电陶炉上小火刷上植物油(这里使用的是芝焙玉米油)将面糊倒入容器中，注入每一个模具里.均匀的撒上圆白菜和洋葱碎.

在淋上一些玉米油

撒上章鱼粒

再次淋面糊 放好各种辅料后,就是加层面糊封口.

当面糊融合后 就要把看似一张饼面糊'裁'成一个个丸子了.

这里因为没有一双特质的筷子，这里娘娘用的是普通的筷子,或是用烤串用的签字也是可以的哦。划分区域,包边,翻转,就像是欣赏一种杂技一样,赏心悦目.看的我留口水了！！

旋转 跳跃 我不停歇 当丸子形成后 不能立刻出炉.娘娘会不停的翻转小丸子，像是在挑弄它 哈哈!这样子才能避免受热不均而烤糊烤焦哦.

完成以上的工序,章鱼烧才能出炉,但是还要经过最后的 '点缀',才能吃哦!! 每一个章鱼烧的成品,都是淋上配酱,另外还有肉松,海苔,总之就是有料,就是好吃啊！！