最近亲们有不少象蚊子一样粉塔啦,各种其他奶油啦开封没用完的吧,除了做雪媚娘,面包,冰淇淋,蛋塔液,豆包等等,蚊子还给大家推荐一款不那么费劲的做法。就是奶油大板,小时候奶油大果的回忆哦~~~
用料:动物性淡奶油,酸奶,柠檬汁,细砂糖。(还有其他你喜欢的果酱,水果碎,干果碎等等)
步骤:
1.准备好所有的材料。蚊子用的粉塔,自己做的酸奶。自己做酸奶的好处是酸奶比较酸,这样能做出口感更好的雪糕。
2.将粉塔加10%的糖,适量柠檬汁打发,即100g动物性淡奶油加10g糖。这里因为我用的自己做的酸奶,酸奶里没有糖。用买来酸奶做的话,大家可以适量按自己口感调整糖,酸奶,柠檬汁的用量。
3.搅拌均匀。如果想加入果酱,水果碎,坚果碎的此时加入,搅拌均匀。
4.放入硅胶模具中。大家可以利用家里现有的各种硅胶模具啊,小塑料盒子,雪糕盒子什么的来制作。
5.放入冰箱里冻实就可以了。看看成品,奶香浓郁,也不用担心各种添加剂。
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