在平常生活中一直认为番茄和西红柿是一样的,只是叫法不同,但是经过真实的鉴别时候,发现番茄和西红柿还是有区别的,下面我们一起来看看吧。
番茄也叫圣女果,果实较小,生吃味道更加浓郁,而且产量极高,营养价值巨大,非常适合当做水果食用。
西红柿的个头更大,而且所含水分更多,生吃鲜美多汁,酸甜可口,既可以当做水果食用,也可以作为蔬菜来烹饪美食。
番茄和西红柿都具有健胃消食、清热解毒、生津止渴等功效,还具有开胃增强食欲的作用。番茄还具有补血养血的作用;而吃西红柿还具有消除疲劳、减肥瘦身的作用。
番茄和西红柿都不能食用未长熟的果实,其中含有对人体不利的有毒物质,在选购时一定要慎重。
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