国茶疗百疾的历史源远流长,早在唐代就有'药疗百疾,茶治百病'之说。那为什么说茶叶可以治百病呢?这里小编就从中国的六大茶类功效和作用来给大家聊聊茶疗百疾的原因,希望对以茶养生有所帮助!绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质。性味苦寒,叶绿汤清,有清凉感而且氨基酸含量较多故能消暑、降温、清热解毒、止渴强心适宜夏季饮用,不适合胃寒者饮用。 绿茶是夏季护肤美容的最佳选择之一。绿茶有助于延缓衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。含有丰富的儿茶素、单宁酸和维生素C,有很强的防癌功效。而富含的多酚类抗氧化作用则能够消除由于紫外线、抽烟、压力等因素而在体内产生的活性氧,进而抑制维生素C的消耗,保持皮肤细致美白。 中国红茶品种主要有:日照红茶、 祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名。红茶属全发酵茶,因此红茶较为平缓温和,适合冬季和夜晚饮用。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并可强壮心脏。红茶还能辅助血糖调节,对于脾胃虚弱的人来说喝红茶时加点黑糖、生姜片,趁温热慢慢饮用,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。但不建议喝冰红茶。中国黑茶品种主要有:安化黑茶、云南普洱、雅安藏茶、广西六堡茶等。
黑茶属后发酵茶,具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。另外,黑茶还能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能。中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。对治疗习惯性便秘有一定的效果。春季来临,是肠胃病易发时节,热饮黑茶,特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎有较好的效果。白茶属微发酵茶。不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。白茶还含有丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功。同时白茶的防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。黄茶是中国特产,主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽等。黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。 黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处。纳米黄茶更能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效。 青茶也称乌龙茶。其品种有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人等。
青茶属于半发酵茶,是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。青茶中含有机化学成分达四百五十多种,能够加速身体的产热量增加,促进脂肪燃烧,减少腹部脂肪的堆积。具有养颜、排毒、利便、抗化活性,消除细胞中的活性氧分子等功效。 中老年人经常喝青茶有助于保持听力。
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