养生好物 | 慢性胃病患者的秋冬“养胃法则”

慢性胃炎、胃溃疡是多发病，现代医学的慢性胃炎、胃溃疡属于中医的“胃痛”、“胃脘痛”范畴。中医认为，本病多由于精神因素、饮食不节以及体质虚弱等原因引起，也多由于寒冷、饮食等因素而诱发。在晚秋、冬季到初春这段时期，时感胃部不适。因此，胃部不适是需要在日常生活中注意好防护的。

1、保持情绪乐观、舒畅。 中医讲“怒伤肝”，肝属木，脾胃为土，肝气郁结，克伐中土，气郁胃脘而致胃痛。“思伤脾”“思则气结”，忧思过度，脾胃气机结滞，运化失常可致胃痛。

2、起居有时。保持生活的规律性。顺应天时，冬春季节早卧晚起，注意身体保暖，防止受寒。

3、日常饮食注意少食多餐、切忌过饱，以减轻胃的负担。选择有营、易消化的食物。避免刺激性的食物，过酸、过辣、过咸、过甜、烧烤煎炸的食物要少吃。忌烟酒浓茶。

4、多做一些运动增强体质，增加身体的抵抗力。“正气存内，邪不可干”，身体的抵抗能力强了，病邪就不会侵入人体。

养胃食疗方

铁棍山药黑芝麻粥

原料：准备大米、铁棍山药、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)。

方法：把大米淘洗干净，铁棍山药清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成滚刀小块;将大米，铁棍山药和黑芝麻一起装入高压锅，加入足量的水，再加入两大块梨汁冰糖，盖好盖子，大火烧至上汽后，转小火煮10分钟即可。

功效：铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素及其他矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。

橘皮粥

原料：取橘皮50克、粳米100克，橘皮研细末备用，粳米淘洗干净后放入锅内，加清水煮至粥将成时，加入橘皮再煮10分钟，每日1次。

功效：橘皮可理气和胃、健脾助运，粳米补气健脾，合用为理气运脾之方，适用于有脾胃气滞、胃腹胀满、消化不良、不思饮食者。

牛奶粥

原料：大米100克，牛奶500克。

制作：大米淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。

功效：补益气津养胃生肌。适合气阴不足的胃病，即气短、乏力、口干、内热的胃病患者，也适用于上消化道出血患者。