精致早餐做法·巧用馄饨皮做早餐挞——早餐的意义，也许不仅仅在于提供能量，来抵御工作的疲劳。更多的意义是一个美好的开始。让那些香甜柔和的滋味，在舌尖上蔓延时，愉悦的心情也如含苞待放的花蕾，悄悄绽放开来。

主料

馄饨皮12片 玉米粒80g

小乳瓜2颗 火腿片3片

芝士片3片

辅料

鸡蛋1颗 牛奶20g

【鲜蔬蛋奶挞】巧用馄饨皮做早餐挞的做法步骤

1. 备好所需食材；

2. 小乳瓜切丁，火腿片切小块儿，每片芝士片切四等份儿；

3. 鸡蛋磕入碗中，加入牛奶，用打蛋器搅打均匀；

4. 备一个12连的蛋糕模具，将馄饨皮放入模具中；

5. 再依次加入玉米粒、乳瓜粒、火腿块儿，加入一勺蛋奶液；

6. 表面覆盖芝士片；

烤箱温度170度，时间15分钟，预热后，将模具放在烤架上即可。