吃货怎样面对痛风的人生：史上最全痛风禁忌食谱

   随着生活水平逐渐提高，人们的生活习惯也发生了改变，过多的肉食和酒类成为了很多人的常规饮食，痛风也随之而来了，而且一发而不可收拾，痛风人群越来越多。很多人历经了痛风的折磨，不知道该吃什么，不该吃什么，甚至对常规饮食也产生了恐惧。面对美食的诱惑，痛风人群究竟该如何抉择？

什么是痛风？

   痛风是由于嘌呤生物合成代谢增加，血尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊，软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。

痛风引发的后果

  痛风会导致急性关节炎、痛风石、间质性肾炎等等；严重的还会出现关节畸形、关节功能障碍、尿石症等等。

痛风的发病原因

1.喝酒：喝酒引发的痛风占痛风人群的1/4以上。因为酒精会大量吸收水份，使血液粘稠，尿酸结晶析出，产生痛风。

2.代谢异常：人体代谢异常会导致核酸和其它嘌呤类化合物增多，产生痛风。

3.饮食习惯：过多摄入含有较多嘌呤类化合物、核酸及核蛋白成分的食物也会引发痛风。

痛风的调理预防

1.养成良好的运动习惯，每周保证2-3次30分钟以上的运动，但是不主张参加跑步等较强的体育锻炼，或进行长途步行旅游。

2.肥胖者要积极减肥，保持适当的体重。

3.三餐规律饮食，注意嘌呤含量过高的食物摄入，避免烟酒。

4.多饮水，每天保证2000ml以上，不喝浓茶、咖啡和碳酸饮料。

痛风病人的禁忌食谱（附嘌呤含量）

1.超过150mg/100g，不宜食用。 

2.50-150mg/100g，急性期不宜食用。