早点来份土家酱香饼#急速早餐#大街小巷都能看到酱香饼的身影，仔仔非常喜欢这个味道，我在家试了好多次，这次最成功哦！一直都搞不清这个酥酥脆脆的口感是怎么来的，试过发面版本和汤面版本的，都不太像，今天试了加油酥，哇！就是这个口感哦！

主料

300g 温水200g

盐适量 油适量

适量 肉酱适量

土家酱香饼#急速早餐#的做法步骤

1. 面粉加入适量水，用筷子拌成絮状

2. 用手拌成团

3. 油里面加入少量面粉做成油酥备用

4. 面团分成四份

5. 分别擀成饼

6. 抹上油酥

7. 卷起来，

8. 卷起来，再次擀成饼，煎饼锅放稍多的油，把饼放进油锅，盖上锅盖，煎至表面金黄，刷上肉酱，撒上葱花即可

小贴士：

1、煎饼的时候，锅里的油比平时稍多点，这样出来的饼口感外焦里嫩，非常好吃。 2、肉末先炒好，用料理机绞碎即做成肉酱。