早餐营养做法-桂花窝蛋奶制作——桂花窝蛋奶,窝蛋润滑和牛奶一起混合的口感特别让人心情愉悦,淡淡的桂花香气扑面而来,最适合匆忙的你-简单营养早餐!
主料
500g2只
糖桂花2勺
桂花窝蛋奶的做法步骤
1. 准备材料
2. 牛奶弱中火烧热
3. 牛奶烧至起泡时,敲入鸡蛋
4. 中弱火烧至蛋白变成白色后(大概1分半钟的样子),用木勺滑动一下鸡蛋以防粘锅底
5. 加入两勺糖桂花即可
6. 如果鸡蛋煮2分钟左右,蛋黄外层比较熟,蛋黄内层还是比较润滑的
7. 煮1分半钟左右,鸡蛋黄是这样的
8. 蛋黄刚好和牛奶融合一体,口感超润滑
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