三宝猪肉汤：猪瘦肉500g，百合100g，莲子100g，红枣20枚，蜂蜜、冰糖各适量；猪肉洗净切成方块，莲子去外壳、莲心，红枣、百合均用水清洗待用。炖锅置火上，放清水适量，放入猪肉块、红枣、百合、莲子用小火炖煮至酥烂。放冰糖、蜂蜜待溶化即可起锅，随食；清肺润燥、滋阴健脾、补虚安神。适用于老年人、妇幼冬春干咳肺燥、口渴引饮、心烦难寐、肠热便秘等症。是上乘食汤保健佳品。
罗汉果猪肉汤：罗汉果半只，陈皮6g，山药10g，猪瘦肉100g。、罗汉果去壳，陈皮浸泡刮白，猪肉洗干净。上述各味共煮，文火炖煮猪肉熟烂，食肉服汤。健脾补肺，止咳化痰。适用于肺气阴两虚的咳嗽、咳痰、神疲气短等症。
猪肉杏仁汤：瘦猪肉50克，杏仁10克，北沙参15克。 共煎煮汤饮。日服2次。清肺，化痰，生津。治咳嗽少痰，口渴咽干，咽痒等。
玉竹瘦肉片汤：玉竹20克，瘦猪肉100克。先将玉竹入沙锅，加水1000毫升，煎煮30分钟，去渣，将瘦猪肉切成薄片入沙锅煮熟，加入葱、姜末、香油、酱油适量，开锅即可，吃肉片喝汤。适宜于阴虚津亏，症见烦渴多饮，消瘦易饥，口干口臭之人食用。
海参炖瘦猪肉：猪瘦肉250克，水发海参250克，大枣5枚，调料适量。可先将海参洗净，切丝。猪瘦肉洗净，切丝。大枣去核，洗净。把全部用料放入炖盅内，加开水适量盖好，小火隔开水炖2～3小时，调味后即可。补肾益精，滋润肠燥。用于精血亏损、虚赢瘦弱、津枯便秘，以及为高血压、动脉粥样硬化、冠心病患者的保健良品。
山药花生瘦猪肉汤：鲜山药50克，花生50克，瘦猪肉100克，盐适量。将瘦肉切块和花生下锅煮，煮开后加山药。起锅前加盐。健脾补血、调脂补益。适用血脂异常、脾虚体弱无力及糖尿病患者。
蘑菇猪肉汤：猪瘦肉100克，鲜蘑菇100克，共煮汤，加少许食盐调味食用。有滋阴润燥，健胃补脾作用。对白细胞减少症，慢性肝炎等症有良好的辅助治疗作用。
猪肉参枣汤：猪瘦肉250克，人参5克，淮山药50克，红枣20克，精盐适量。先将猪瘦肉洗净切块，与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内，加水适量，先用武火煮沸，再转用文火炖至猪肉熟烂，加精盐调味，佐餐食用。具有益气健脾、滋阴养血、抗衰老的功效，适用于气血双亏、脾胃虚弱、消化不良、再生障碍性贫血等。
龙眼人参炖瘦肉：龙眼肉20克，人参6克，枸杞子15克，瘦猪肉150克。猪肉冼净切块，龙眼肉、枸杞子洗净，人参浸润后切薄片，放入炖盅内，加水适量，以文火隔水炖至肉熟，即可食用。适于妇女产后气血亏虚而引起脱发者食用。
参笋肉汤：水发海参200克，鲜笋或水发竹笋100克，瘦猪肉汤500毫升。将水发海参切成长条，鲜笋切成片。将肉汤烧开，加入海参、竹笋，小火片刻，加入盐、糖、酱油、黄酒、淋入淀粉汁勾芡，汤汁明透即可。滋阴养血、养颜、润肤。
黑木耳红枣瘦肉汤：黑木耳30克，大红枣20枚，瘦猪肉300克。将黑木耳、红枣（去核）浸开、洗净，文火炖开后调入瘦肉。煲至肉熟，服食。健脾润肺，滑肠解毒，适用于气虚血淤诸症，症见面部色斑，面色萎黄，暗黑。洁肤去斑，美容护肤。
※※【长义堂说】※※“肉中就数猪肉美”，猪肉味甘咸性平，具有滋阴、润燥的功效。《本草备要》谓：“猪肉其味隽永，食之润肠胃，生津液，丰肌体，泽皮肤。”《随息居饮食谱》称：“补肾液，充胃汁，滋肝肾，润肌肤。” 来点猪肉汤，既能滋补，也能治病，更是美味。
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