吃芒果过敏怎么办?芒果为名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称 。但是有些人吃芒果容易过敏,全身起红斑,出现呕吐、腹泻等现象。症状。那么如何吃芒果不过敏呢?
芒果的功效
1、芒果有益胃丶止呕丶止晕的功效,对於眩晕症、梅尼埃综合征丶高血压晕眩丶恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。
2、芒果能降低胆固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益於视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。
3、芒果有祛疾止咳的功效,对咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用。
4、芒果的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。
5、含有胡萝卜素,能益眼丶润泽皮肤。
如何吃芒果不过敏
1、不宜进食过量,芒果含有的刺激性物质比较多,吃芒果时又易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位,刺激面部皮肤,造成面部红肿、发炎,严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。
2、吃芒果时,最好将果肉切成小块,直接送入口中。吃完芒果后,应漱口、洗脸,以避免果汁残留。步骤如下:
(1)把芒果的底朝下,让它竖起来。
(2)用水果刀从上面顺着果核往下切,切断果核与果肉之间的纤维,切完一边后接着切另一边。这样我们就得到两块连着皮的果肉了。切的时候,水果刀要尽量贴近果核,减少浪费。
(3)用水果刀在果肉上交叉着划几刀,就像切腰花那样。记住,不要划得太用力,以免划破果皮。
(4)用双手拿起一片已经划好十字花纹的果肉,用手轻轻的往上推,果肉都凸起来,这样咬着就很方便了。
(5)也可将果肉与果皮分离,切块后用牙签扎着吃,这样既方便又可以减少过敏的机会。芒果的汁液有一种成分,对皮肤不好,所以吃时最好切成一小块一小块的,不要碰到皮肤和嘴唇,这样就好了。
3、果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这可能是致敏原因。无论如何,虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痕痒。而哮喘患者,亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实,不止中医有此嘱咐,西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验,即使本身没有敏感者,一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。吃芒果后出现过敏,应第一时间用凉水洗干净口周残留的芒果汁液,然后把浸泡在冷水中的毛巾敷在过敏部位,也可到医院或药店购买口服抗过敏药物。
4、敏湿热体质皮肤病慎吃
芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。还有,过敏体质者慎吃芒果。是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿、脚气等,都可谓之「湿」,体质带湿者再进食湿毒食物如芒果,可能会令情况恶化。反而有些人会担心,吃芒果令青春豆增加,这想法则属过虑。
芒果食用禁忌
1、芒果和酒不能同食:芒果和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害。
2、芒果与海鲜不能同吃:两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易过敏。
3、芒果与大蒜等辛物同食不能同食:芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质中含有刺激性物质比较多,接触到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。
4、芒果和菠萝不能同食:这两种水果一同食用容易引发过敏,因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分,鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯,不完全成熟的芒果里还含有醛酸,他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇红肿,又痒又痛,重者还会出现水疱和糜烂。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,且这种过敏常为速发型,多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。
哪些人不能吃芒果
1、由于芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食。
2、芒果带湿毒,患有皮肤病或肿瘤者,应避免进食。
3、过敏体质的人要慎食,因为芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎,故过敏体质人应注意。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。
4、 气虚、脾虚的人慎食,最好不要吃。
另外,饱饭后不可食用芒果;芒果不可与大蒜等辛辣物质共食,可能引起发黄病。
芒果食谱:芒果冰淇淋
用料:蛋黄3个、细砂糖175克、牛奶400ML、动物性淡奶油 250ML、香草精、芒果泥280克、柠檬汁25克
做法:
1、将蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅,搅匀;
2、把奶锅小火加热,直到奶锅里液体将要沸腾时,立即离火;
3、倒入淡奶油,搅拌均匀。加入香草精和盐,彻底冷却;
4、把芒果搅打成泥,加入柠檬汁和细砂糖,搅拌均匀,放进冰箱冷藏1个小时;
5、将冷藏的芒果泥倒入奶锅,搅匀,放进冰箱冷冻。
6、冰淇淋液结冰后,取出来,用电动打蛋器搅打片刻,重新放入冰箱。之后,每隔半个小时取出来搅打一次,重复搅打4次,再将冰淇淋彻底冻硬,冰淇淋就做好了。
荔枝是温性水果,有一部分人非常爱吃它,不正确的食用会导致上火,那如何食用荔枝呢?下面来看看吃荔枝不上火的方法吧!
吃荔枝上火吗
荔枝吃多了,有的人确实会出现一些上火的症状。之所以吃荔枝容易导致上火,这是因为荔枝中的果糖含量非常高,远远高出其他水果。果糖是让荔枝滋味甜美的原因,但“成也萧何,败也萧何”,果糖也是人们吃荔枝容易上火的罪魁祸首。
要知道,荔枝中的双糖含量很丰富,但有的人体内缺乏双糖分解酶,这样双糖就不容易被人体所吸收,从而在肠道中进行发酵并产生很多气体,引发腹胀。加上双糖是非常好的细菌培育营养物质,双糖如果长期存在于体内,就会身体中滋生细菌,就会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻的情况,还会有咽喉肿痛的情况发生,这就是我们平时所说的荔枝上火。
怎样避免荔枝上火
上文介绍了荔枝上火吗的原因,对于喜爱吃荔枝的朋友们来讲,怎样吃荔枝才能避免出现上火的情况呢?
1、先将荔枝连皮泡进淡盐水里,接着放到冰柜中冰镇后食用,这样做不仅能够预防上火,而且可以解滞,还可以增加食欲。要是在吃了荔枝后喝一杯用晒干的荔枝叶做的荔枝茶,能够缓解过多食用荔枝后产生的腹泻。
2、身体偏阴虚的人,一次性吃荔枝不可太多,最好不要超过二百克。成年人吃荔枝最好不超过三百克,儿童不超过五颗。尽量避免空腹吃荔枝,最好在吃饭后的半小时再食用荔枝。
3、喜欢吃荔枝但又担心上火的人,可以一边吃荔枝一边喝些淡盐水,还可以用生地煲煮骨汤饮用,对预防荔枝上火都很有好处。
4、对荔枝过敏、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食。另外,适量服用绿豆汤或绿茶水以减少荔枝的“上火”症状。
荔枝的功效有哪些
看了上文对吃荔枝上火吗的分析,有的人甚至开始对荔枝有些望而却步了。事实上,只要你掌握了正确食用荔枝的方法,以及一次性少吃一些,荔枝对人体的健康还是很有好处的。
荔枝有美容功效
荔枝的营养价值很高,含有丰富的糖类和维生素C,还有蛋白质、脂肪、无机盐、膳食纤维、维生素A、B族维生素、柠檬酸、苹果酸等,有美白、延缓衰老的作用。
补脑益智
《本草纲目》记载:“荔枝止渴,益人颜色,健身补脑,益智通神,益脾开胃。”荔枝果肉含葡萄糖66%、蔗糖5%,总糖含量在70%以上,居各种水果之首,具有补充能量、增加营养的功效。研究表明,荔枝对大脑有补养的功效,可改善失眠、健忘、疲劳的等健康情况。
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