吃橘子的时候，你吃橘络吗？

每味食材都有它独特的功效

   

橘络

经常看到有人在吃橘子的时候，为了口感喜欢把橘子表面的橘络去掉，其实橘络也是一味中药，具有行气化痰、通络散结的作用，在临床上常常用于心脑血管类疾病以及乳腺增生的治疗。现在你知道它的作用，还舍得去掉吗？

橘络

橘络，中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的果皮内层筋络。

【功能主治】通络，理气，化痰，治经络气滞，久咳胸痛，痰中带血，伤酒口渴。

①《日华子本草》：'治渴及吐酒，炒煎汤次甚验。'

②《纲目拾遗》：'通经络滞气、脉胀，驱皮里膜外积痰，活血。'

③《本草求原》：'通经络，舒气，化痰，燥胃去秽，和血脉。'

④《四川中药志》：'化痰通络，治肺劳咳痰、咳血及湿热客于经隧等症。

食疗

橘络炖蹄筋

配方：橘络15克，红花6克，猪蹄筋300克，料酒10毫升， 盐、姜各4克，味精、胡椒粉各2克，葱8克，香油25毫升。
制作：
1、将猪蹄筋用温水发涨，切成4厘米长的段;橘络、红花择去 杂质;姜、葱洗净，姜切片、葱切段。
2、将猪蹄筋、料酒、姜、葱同放炖锅内.加人水;置武火上 烧沸，再用文火炖50分钟，加入红花、橘络煮沸，调人盐、味 精、胡椒粉、香油即成。
食法：每日1次，适量食用。
功效：化淤，通络。适用于淤阻心络型冠心病患者食用。
宜忌：便溏者忌食。

功效

通络散结

中医用橘络，经常治经络气滞，久咳胸痛，痰中带血等。也可以缓解长期咳嗽引起的胸胁疼痛。在临床上常常用于心脑血管类疾病以及乳腺增生的治疗。

行气化痰

气郁、痰湿引起的胸闷、腹胀、恶心等症状，以及消化不良，食欲不振等问题也可以使用橘络，还可以加人参，白术，茯苓，黄连，生姜等中药材进行加减应用。

预防癌症

橘络含有芦丁，芦丁还有一部分抗癌作用，它能够提高细胞活性，减少病毒对细胞的伤害，从而抑制癌细胞，在预防癌症方面也有不错效果。

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