很多人喜欢吃鸡胗,但不知道鸡胗里面有宝贝。在鸡胗的内壁上,有一层黄色的壳,叫做“鸡内金”,料理鸡时通常都被扔掉了。其实把它剥离后晒干研末,就是一味中药,也是特别好的日常保健品,全家老少都适宜,堪称鸡身体里的“黄金补品”。
一、鸡内金是人体内的碎石之王
前些天,一个朋友急性腰痛,凌晨3点去医院急诊,B超显示他得了肾结石。因为结石太小,不宜做体外碎石,医生只给他开了点止痛消炎的药,然后叮嘱他回家后多喝水,活动活动,也许肾结石就能下来了。就这样折腾到天快亮了才回来。
回来后,朋友不停地喝水,但腰还是很疼,就给我打电话问有没有什么化石的特效中药。我就推荐鸡内金给他,让他去药房买20克,放桌子上两张纸中间,用瓶子压上去,来回几下就压成了粉状,然后分成等量的4包,每次吃一包,每天2~3包。
晚上6点多的时候,朋友打电话说腰不疼了,结石也下来了。今天一整天,他吃了两包鸡内金粉。刚才去解手的时候,觉得肚子一阵刺痛,然后听到一声响,结石下来了,顿觉浑身轻松了许多。鸡内金就好像是鸡身体里的打粉机,什么石头、铁块儿的,只要进了肚子,都给你打成粉,然后排出去。
我见过新鲜的鸡内金,剥开后里面有好多的砂子、铜铁之类东西,这些东西在鸡的肚子里,鸡也没有生病,还能把这些东西化掉,更何况人体的结石呢?有肾结石的朋友,像我那位朋友,吃下鸡内金后,鸡内金就成了体内的“碎石机”,能将体内杂质或小的结石清除掉,因此能够有效地预防和治疗肾结石。
鸡内金性甘、平,无毒,可化结石、健脾胃,治痞积、疳积,除积滞。正如张锡钝在《医学衷中参西录》中所说:“鸡内金,鸡之脾胃也。中有瓷石、铜铁皆能消化,其善化瘀积可知……(脾胃)居中焦以升降气化(脾胃升清降浊),若有瘀积,气化不能升降,以致胀满,用鸡内金不但能消脾胃之积,无论脏腑何处有积,鸡内金皆能消之。”
二、鸡内金特别擅长软化坚硬的东西
不仅是结石,它对于人体内的一切硬块都有软化的作用,比如乳腺增生的硬块、肿瘤和肝硬化等。常吃鸡内金,对于预防这些疾病都有帮助。生鸡内金120克,生白术120克,将二味药研成粉未,一日两次,每次10克。
服用方法:取上述粉末10克(约一调羹),加少量开水将药粉润湿,放入锅内蒸3-5分钟,取出服用,温开水送下。
三、鸡内金还是人体脾胃的“清道夫”
食积也就是常说的伤食,食物堆积在脾胃,消化不了,给身体带来沉重的负担。最常犯食积的是小孩,因为孩子的控制力差,看到好吃的就吃得多,这就极大地增加了脾胃的“任务量”,脾胃“干不完活”,反而被伤了。
鸡内金之所以能消食积,是因为它可以协助脾胃气机的升降,像胃里的“清道夫”一样将胃肠清理得干干净净,其消食作用比健胃消食片要强好几倍。有老人、小孩的家庭,建议四季常备鸡内金,经常给他们吃一些,健脾助消化。
用法:研粉冲服,或者把鸡内金粉倒在牛奶或粥里面喝下去也可以,3-5克足矣。
四、鸡内金治疗遗尿一病
以前就看过这方面的报道,但没有应用过,时间久忘记了。闲来无事时,翻看以前的学习笔记,见河南老中医王成魁老先生应用此药治疗遗尿得心应手。
鸡内金还有很多功效,有待有志之士去研究探讨。
最后,我送大家一句话,愿大家能通过鸡内金而食甘味美,逍遥似仙。
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