一碗销魂面，千军万马来相见-今日头条

本人从小喜欢吃面条，以前上学总喜欢吃方便面，可吃多了总不舒服，毕业了就想着自己煮面吃，研究了好多菜谱，希望有同样喜欢吃面条的伙伴们找到我。

第一篇就简单来一碗吧，葱油拌面，我觉得这个应该挺好，加了肉丝、香菇和鹌鹑蛋的葱油拌面，不仅爽口好吃，营养也全面，上学的早上来一碗，保准一上午都不会肚子饿，可以精力充沛地学习。

首先，材料：鲜面条500克、里脊肉150克、香菇10朵、鲜红椒、鹌鹑蛋、葱油、大蒜、香葱、盐、酱油、蚝油

做法：1、里脊肉切成丝、香菇切成薄片、蒜切成末

2、锅里放适量葱油烧至五成热，放入蒜末爆香

3、放入肉丝煸炒至变色

4、加入香菇、鲜红椒一起翻炒，加入少许盐、酱油翻炒均匀，再加少许蚝油炒匀备用

5、面条放入锅内煮至八成熟，捞出来过一次凉水

6、再捞出来加少许葱油拌匀同时防粘

7、处理好的面条夹到碗里，再加上炒好的香菇肉丝即可