又是很多人都喜爱,简单但美味的磅蛋糕!有非常美丽的大理石绞,又有巧克力及奶油香,这个食谱的蛋糕较湿润,非常好吃!做法当然也是超简单,新手不败!
食材
中筋面粉220克
发粉/泡打粉2茶匙
盐1/4茶匙
无盐黄油170克
糖240克
蛋2颗
牛奶120毫升
可可粉3汤匙
1、先用打蛋器打发无盐黄油至软身,下糖拌匀
2、下两颗蛋拌匀后,再筛入面粉,盐及发粉
3、最后下牛奶彻底拌匀。将一半的蛋糕糊与可可粉拌匀
4、在烤模内涂一层无盐黄油,先倒一层普通蛋糕糊,然后一层可可粉糊,又再一层蛋糊
5、用刀在蛋糕糊内划数圈,做出花绞。放入烤箱170度烤50至60分钟即成!
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