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煎药用火有学问,火中有天机!



小编导读


1.芦火与竹火


芦即芦柴。竹即以竹劈之成块而代薪。李时珍谓:火用陈芦、枯竹,取其不强,不损药力也。吾乡普遍以芦柴作炊薪,故用之煎疗治咽喉之药,既便而易行,又能保证专科药之质量。


2.稻麦穗火


赵学敏谓:麦穗火煮饮食,主消渴,咽干,利小便稻穗火,烹煮饮食,安神,利五脏六腑。余家治肺燥嗌干咽痛者,喜用麦穗火。咽喉不利而兼神志欠宁者,则用稻穗火,均有裨益。产米之乡,二者皆不难致。若在北方,则稻穗得之不易。余逆旅于北京颐和园附近,周围皆是稻田,亦曾介绍病家用之,因唾手可得也。


3.桑柴火


抱朴子谓:一切药,不得桑煎不服。桑能助药力,除风寒痹诸痛。李时珍谓:凡一切补药诸膏,宜此火煎之。余家治喉蛾而兼痹证者,每介绍病家以桑柴煎药,煎络石防风营柳汤,即指明用桑柴火,虽属遵循李氏之说,然亦于实践中证明其确有裨益。


4.炭火


在昔煤炭未曾普遍使用前,取暖,炖食,煎药,大都皆用木炭。炭火煎疗治咽喉之药,既便于掌握火候,又不致影响药力,宜采用。至煤炭煎药及煤油炉、煤气罐煎药,则不相宜,尤其煎喉症之药,更不相宜。

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王丹
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