到过西安的人，都知道回民街有家西安名吃店“西安贾三清真灌汤包子馆”，这家店的招牌便是国学大师启功先生所赐。当时是怎么样的情况下，启功先生题了这匾，已无人知晓，但流传出来的“求字小便条”却将启先生的品格彰显无疑。那个时候，求启功先生题字的人络绎不绝，启功先生能凭一张小便条，便欣然命笔，可见启先生对民族精品老字号的重视和青睐。题字时，启功先生稍稍将顺序做了改动，原字是“西安清真贾三灌汤包子馆”，被启先生改为“西安贾三清真灌汤包子馆”，这一改动，更符合名称的内涵和外延，足见启先生对文字的精益求精。
求字便签条
西安贾三清真灌汤包子馆招牌
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