为有文化活水来

宋朝著名理学家、思想家、哲学家、教育家朱熹，有首诗《观书有感》：“半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊。问渠那得清如许？为有源头活水来。”笔者十分喜爱，六年前，突发奇想，如果把半亩方塘比喻为功夫茶的茶盘，不亦宜乎？因而将朱熹的诗略作修改，诗情书香顿时溢出画意茶香。仿诗题为：品茗有感——仿朱熹诗《观书有感》，诗文为：半亩方塘一壶开，汤光茶影共徘徊。问茗那得香如许？为有文化活水来。此仿诗当年请著名书法家林仲文写成条幅，编入我主编的《漳浦县茶史话》书中。

前不久，在贝凤凰茶业公司内，见到墙壁上挂着《观书有感》的书法作品，感觉很是亲切，果真书香、茶香相映成趣。

闽南一壶茶，就是功夫茶，这“一壶茶”让笔者梦思魂绕、痴迷不悔。四年前，本人牵头创建闽南功夫茶研究会，我们考证研究认为：闽南功夫茶，历经数百年而长盛不衰，成为中国传统茶文化的一种鲜活样本。真正的功夫茶习俗，闽南是源头，漳州是主要发源地。我们从茗饮历史、文字记载、出土文物、民间茶俗、发展趋势等视角，正本溯源，对研究成果进行独创性的归纳梳理，提出此新观点。并且助推闽南功夫茶习俗成为非遗项目。