金太仓金漳浦的茶缘

苏南苏州太仓，素有“锦绣江南金太仓”之雅称。闽南漳州漳浦，古有“闽书谚谓金漳浦”之美誉。这两个文明古县，相距数千里，却因为明代文人的娄东茶会，促成金太仓、金漳浦结下了特殊的茶缘。

此说有根据吗？有！清乾隆年间，吴骞在《阳羡名陶录》中记述：“时大彬喜作大壶，后游娄东，闻陈眉公与瑯琊、太原诸公，诸公品茶试茶之论，乃做小壶。”这一段文字记录，内涵丰富，影响深远。如何解读？头绪纷繁，让笔者试着一一道来。

首先谈时大彬。时大彬（1573-1648），宜兴紫砂艺术的一代宗匠，他对紫砂陶的泥料配制、成型技法、造型设计与铭刻，都极有研究，确立了至今仍为紫砂业沿袭的用泥片和镶接那种凭空成型的高难度技术体系。大彬壶艺在明代就享有盛誉，多见于文人记述。明许次纾《茶疏》：“往时供春茶壶，近日时彬所制，大为时人宝惜”。时大彬继供春之后，创制了许多制壶专用工具，创制了许多壶式，并培养了李仲芳、徐友泉等一批徒弟。承上启下，发展了紫砂艺术。时大彬的早期作品，坚致朴雅，好仿供春大壶。自从他游苏州娄东，交接陈眉公诸辈后，制壶风格为之一变。制壶由大转小。

苏州娄门（采自网络）

其次说娄东。娄东是何处？娄东即为太仓，指代方位于娄县之东、娄江之东。秦始皇统一中国后，下设36郡，郡下设县，现太仓的境域属于会稽郡娄县（地域包括今天的昆山、太仓、嘉定、上海等地），太仓位于娄县的东面。另外，苏州古城设城门八座，东北门称娄门，正对着太仓方向。娄江经过娄门，流向昆山、太仓，并最终汇入长江、东海。历史悠久的太仓，地处长江入海口南岸，土壤肥沃，物阜民丰，鱼鲜米香，经济繁荣，文化发达。刘家港（太仓港）是明代郑和七下西洋的始发港和归泊港，如今是“江苏第一外贸大港”。

太仓港（采自网络）

再次谈诸公。 陈眉公为陈继儒，瑯琊为王鉴，太原为王时敏 ，这三人是娄东文人雅士荟萃聚会的代表。陈继儒，明朝文学家、画家，工诗善文，有《茶话》等论茶著作。黄道周给崇祯上疏曾提到他：“志向高雅，博学多通，（自己）不如继儒”。王鉴、王时敏均为太仓才子、画家。自称茶星的文人茶客陈继儒，比时大彬年长15岁，他对时大彬提出：要把壶从大改小，做成一把可以一手持之、一手捋须吟诗的雅器。认为“壶小则香易聚‚壶大则味不佳。”小壶小杯，最宜细酌慢啜，最符合文人茶客的美学趣味。时大彬听从了陈继儒等诸公品茶试茶之论，开始改制小壶。

最后谈小壶。时大彬制壶，从大壶、中壶到小壶，有一个过程，引领制小壶风气之先。前有大彬壶，后有孟臣壶，于是小紫砂壶风靡大江南北，对泡茶方式的革新，特别是对闽南功夫茶习俗的形成，起到关键性的作用。

闽南地区从明代嘉靖、万历年间到清初，出现特殊的经济、文化繁荣时期，带动了茗风兴盛。仅漳浦一县，从嘉靖至崇祯年间就有一百二十人科举中式。万历八年与十二年进士榜，均各有七人同榜登科。至清初，由于郑成功入台和清廷几次对台用兵，处在海峡两岸的漳浦先后出现了三百多位五品以上的武将。明末清初，这些文官武将，经常来往于北京和闽南间，顺路从江南买几件茶壶泡茶，则为顺理成章之事。达官贵人喜爱，平民百姓追捧，许多人痴迷地成为大彬壶、孟臣罐的“忠实粉丝”。生前天天爱喝功夫茶，死后还要把茶壶带进棺材，因而漳浦成为全国拥有明清古紫砂壶最多的县份。

时大彬制茶壶

漳浦县博物馆珍藏的国家一级文物“时大彬制”款复鼎足盖圆壶，被认定：具有作者刻款和明确纪年的明代著名工匠时大彬的作品。而且入葬年代最早，又是由文化部门抢救性发掘清理出来的，资料丰富，墓主官至侍郎，身份最高，尤为可信。漳浦县博物馆原馆长王文径研究认为，卢氏墓中所出的紫砂壶，不是为官期间所得，就是归隐途中，经宜兴一带购到的，推测卢维祯于万历二十年前后购得此壶。壶出土时壶盖内沿见到有明显的磨损，是为墓主生前使用多年的证据。

漳浦馆藏茶具

宜兴的紫砂陶，在中国茶文化史上具有极其独特的地位。 最早见于记载的是明正德间跟随主人寄宿于金山寺中的书僮供春，被视为紫砂陶器的创始人。万历年间的董翰、赵梁、时朋、元畅四大名匠，则是早期紫砂陶匠中的娇娇者，但这些名匠的作品，都仅仅见于记载，真正有作品流传的是时朋的儿子时大彬。供春、时大彬等是制壶的好手，但未必是品茶的高手。时大彬的早期作品，并不是理所当然的茶具，而是属于侧重艺术观赏价值的陶工艺品，后期的创作才顾及到适合作为茶具的使用功能。

江苏娄东名士出了金点子，促使宜兴匠师改变思路，成就了金太仓金漳浦的特殊茶缘，促成漳州漳浦的金茗饮，即闽南功夫茶习俗的诞生。这功夫茶习俗一直流传到今天，已被列入非物质文化遗产项目名录。