新年新气象，本周美食很不一样！味道美、营养全，用厨艺为冬奥健儿加油打气

今天是2022年的元旦，一元复始，万象更新，我们又将站在新的起点，开启一段全新征程。

步入2022，也意味着北京冬奥会越来越近了。为了迎接北京冬奥会的到来，《回家吃饭》从全国各地招募来了不少民间高手、大厨，用精美可口的菜肴为冬奥健儿们加油打气！

大家分别为运动员们准备了些什么拿手好菜呢？跟着本周菜谱一起看一看、学一学吧！

民间高手杨文辉带来一道“红红火火、热热乎乎”的砂锅——全家福，各种食材都能往里放，来自全国各地的运动健儿们可以围聚一桌，共享美味。

美食节目主持人赵辰，带来的坚果牛柳是一道“硬菜”，简单好吃，还能满足运动员的营养需求！

大厨范玖炘所做的锅包大虾，虾肉嫩滑，酸酸甜甜，可以让运动员们能够忘掉训练的酸苦，体会赛场的甘甜！

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体育模特儿世界冠军刘岩带来的酱牛肉特别适合运动员吃，高蛋白、低脂肪，香嫩入味不怕胖。

同样是肉，来自湖南的蒋妮娜则做成了一道米粉肉，糯而清香，酥而爽口，嫩而不糜，同时还有祝冬奥健儿成绩蒸蒸日上的好寓意。

段恒大厨不甘示弱，以各式海鲜为原料烹饪了一道海鲜大咖，营养丰富、热量低，超级适合有控制体重需求的运动员吃。

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餐饮从业者王圣均带来拿手好菜火焰牛仔骨，颜值高，又入味，整道菜都充满了激情和热量，吃完暖得冠军！

北京冬奥会的粉丝、王圣均的父亲王占忠做了地道东北菜——铁锅炖大鹅，让奥运健儿们越吃越得劲。

热爱美食的蔻蔻，为我们运动员们设计了一道皇冠羊排，做法新颖，取出时香气飘飘，特别适合喜庆时刻。

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除了为奥运健儿“做道菜”，本周夜市美食之旅也在继续中。

第③站去到了云南德宏。从德宏夜市的“火爆单品”包浆豆腐，到“人气新星”柠檬撒，再到香气四溢又解馋的火烧小锤干巴，全都完美复刻。让你足不出户就能尝到地道的傣味小吃，省心又省力。

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“夜市总动员”的第④站则来到了包罗万象的湖南长沙。

闻着臭、吃着香的正宗长沙臭豆腐，包你一学就会；称霸长沙夜市的烤牛油，给你极致人间烟火气的体验；老长沙嗍螺一口一个，嗍出满满幸福感；香而不腻的猪油拌粉，让你一吃就停不下来！

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新的一年开启新的希望，新的历程承载新的梦想，希望在2022年，所有的美好都能如约而至。祝大家：新年快乐！平安健康！

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