普洱茶是什么样的呢？

普洱茶是我国众多茶叶中的一种， 在茶类的属性划分上，有着自身的特殊性，普洱茶又分为生茶、熟茶两种。除此之外，根据外观的不同，普洱茶又分为紧压茶、散茶；根据形状的不同又分为饼茶、沱茶、砖茶、柱茶、铁饼等；根据茶树类型的不同，又分为乔木型、小乔木型、灌木型。熟普是经过人工“渥堆发酵”制作而成，而生普不经过人工发酵，通过自然转化制作而成。

那么普洱茶和其他茶来对比怎么样？小魏告诉你普洱茶与其它茶类没有可比性，香不过大红袍、铁观音、茉莉花茶、绿茶等，在制作工艺上也没有它们那么复杂，因此不具备可比性。

普洱熟茶的特点：颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。汤色多为红色、红褐、褐色，滋味醇厚，汤感爽滑。叶底色泽红褐油润，普洱生茶的特点：色泽以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。汤色多为明黄、金黄、橙黄或橙红色，滋味鲜爽，回甘生津明显，叶底色泽黄绿，芽叶有韧性。