天不怕地不怕,就怕骗子有文化!
在白酒行业,造假现象层出不穷,很多酒贩子不光嘴上会忽悠人,造假手段也在不断升级,把消费者哄得团团转。
现如今,市面上的假酒主要分为两大类:品牌造假、酒体造假,没有一瓶是真的,却还有人天天喝,赶紧看看吧。
品牌造假:这是当前最主流的造假方式,已经形成了完整的产业链,通常都是一些小作坊、黑作坊通过各种手段仿造大牌酒,在市面上流通。
在品牌造假的基础上,又衍生出了许多不同的种类,笔者在这里列举3类最常见的品牌造假白酒,买酒的时候,可以参考一下:
打孔酒
打孔酒,指的是酒贩子在不破坏包装的情况下,在瓶身隐蔽处打小孔,往酒瓶内注入酒液,达到以假乱真、以次充好的效果。
造假者通常是抽掉好酒灌入勾兑酒,或者在跑酒严重的老酒中注入新高度酒或劣质低端酒。这些小孔的位置通常十分隐秘,很难被察觉。
商标碰瓷大牌酒
这类酒不会直接用大牌酒的商标,而是注册一个与大牌酒十分相似的商标,例如:茅台“镇”酒,泸“洲”老窖等等。
这类白酒大多是借助大牌酒的名气,在名字上混淆视听,从而达到成交的目的,所以提醒各位酒友,选酒时可千万不要马虎。
全套造假的酒
从外包装到瓶身再到酒水全都是假酒,看似是大牌酒,实际上连大牌酒的影子都算不上,这种假酒是最多的,也是最常见的。
名牌酒造假虽然比较复杂,但是利润极高,造假的利益远高于风险,引得越来越多的人前仆后继,造假的手段也层出不穷。
说完品牌造假之后,再来说说酒体造假,比品牌造假的危害大得多。
酒体造假:用工业酒精勾兑出来的白酒,甲醇含量超标,轻则致盲,重则致命,令人闻风丧胆。
工业酒精是利用炼焦炭、裂解石油的废气为原料,经化学合成反应而制成酒精或利用含淀粉量高的原料经过发酵制得。
在工业酒精中,甲醇允许含量最高可达2000 mg/L,而人体一旦摄入超过5-10mg的甲醇便会中毒,这也正是工业酒精绝对不允许食用的原因。
因此,相关部门对这类白酒打压得十分严重,所以,这类酒在市面上不多见。
话说回来,如今的白酒市场鱼龙混杂,挂羊头卖狗肉的白酒数不胜数,令人心寒!老百姓想喝到真正的好酒,真的需要多花点心思。
当然了,也不用过于担心,在选酒的时候,只要认准正规商超的白酒,就意味着你已经远离了市面上90%的假酒。
这是因为商场的选品是十分严格的,但凡是资质不齐全,来源不明确的白酒都无法进入到商超当中,假酒终归还是假酒,资质、渠道不合格再正常不过了。
如果还是觉得在选酒的时候,不知道如何下手的话,可以看看这2款酒,在本地的口碑十分不错,关键都是优级粮食酒。
近些年来,想喝好酱酒还是要认准核心产区的白酒。
在贵州茅台镇酱酒核心产区,盛产了许多优质酱酒,这款酒便是其中之一。
其酿造人曾传政,乃是茅台原副厂长李兴发的弟子。
选用当地糯高粱为原料,淀粉含量高达88%,特别适合用来酿酒,优质的原料再加上传统的坤沙工艺,耗时一年才能成酒,成酒的品质很高。
瓶口一开,香味压根就盖不住,瞬间整个屋子都是香的,馋得人直流口水。
抿一口,酱香在口中爆开,十分享受,生津感极强,一口下去,甘润爽滑,愉悦感爆棚,真不愧为优级坤沙酱酒!
只可惜,由于酒厂疏于宣传,导致此酒的名气一直不高,喝得大多都是仁怀本地人。
这个酒产自河南,香型十分独特,属于陶香型白酒。
在酿造的过程中,选用9种粮食为原料,从制曲开始,多数盛放容器都为陶器,最大的好处便是透气,便于发酵,成酒的品质极高,陶香独特。
开瓶,香气幽雅舒适,有一点陶土的气味,入口柔和,酒体顺滑,粮曲香饱满,但是收口较快,回味有一股醇甜感。
写在最后,您在买酒的过程中,遇到过上述这些假酒吗?除了上述几种假酒之外,您还见过哪些假酒呢?欢迎补充。
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